◆レグーテ／ラズベリーとピスタチオ◆

「ラムゴ」に引き続き、こちら。名前を忘れてしまったのだけれど、ラズベリーソースを染み込ませたアーモンド生地、ラズベリーのムースとジャム、ホワイトチョコレートとピスタチオのクリームの組み合わせになっており、爽やかな甘さとコク、柔らかな食感とカリッとした食感を楽しむ事が出来る具合で非常に美味しいのだった。鮮やかなお色もよし。