◆セバスチャン・ブイエ／マカロン３種◆

今回食べたのはこちら。画像上から、パイナップル、ココナッツ、ライム風味のガナッシュの「ピニャコラーダ」、ベルガモット、青りんごのコンフィチュールの「ポムベール・ベルガモット」、ジャスミンティー、マンゴー風味のホワイトガナッシュの「マングー・ジャスマン」になっているのだけれど、何れも爽やかな甘酸っぱさで、非常に美味しいのだった。「ピニャコラーダ」は今月しか食べる事が出来ない故、もう１度食べておきたい。