◆メゾン・ドゥ・ショコラ／フィナンシェ・オランジュ◆

「フィナンシェ・ショコラ」に引き続き、こちら。キャラメル風味の生地とオレンジコンフィの組み合わせになっているのだけれど、食感はショコラと同じく、爽やかなオレンジの風味が効果的で、非常に美味しいのだった。オレンジコンフィが沢山入っていてよい。