◆ラクロワ／ティムット◆

皆様、あけましておめでとうございます。今年も変わらず、御覧頂けると幸いです。宜しくお願い申し上げます。
と言う事で、今年最初の記事はこちら。ホワイトチョコレートムース、レモンクリーム、ティムットペッパーの組み合わせになっているのだけれど、甘さと爽やかさの中に感じられる、スパイシーな風味が効果的で、非常に美味しいのだった。プルンとした口当たりもよい。