好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆イチビキ/坦々ごまみそ鍋スープ◆

2021-12-11 | お料理
こちらは、焙煎練りごま、焙煎擦りごま、豆板醤、豆味噌、クラッシュした焙煎アーモンドの組み合わせのお鍋スープになっているのだけれど、濃厚でありつつもクドさはなく、お味噌のコクとナッツの香ばしさがしっかりと感じられるお味で、非常に美味しいのだった。大好きな極舞茸を更に美味しく食べる事が出来る具合で、物凄く気に入っている。
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