◆セイイチロウニシゾノ／クープ・ムゥロン◆

「フミヅキ」に引き続き、こちら。メロン、ソーテルヌ、ヴァニラの組み合わせになっているのだけれど、グラスに入ったショートケーキをイメージしているとの事で、瑞々しいメロンとまろやかなヴァニラ、スポンジ生地との一体感がよく、非常に美味しいのだった。しっかりとした質感になっている。