◆セイイチロウニシゾノ／フルール・ド・シヌ‘２２◆

「フロマジュリー・マッチャ」に引き続き、こちら。ジャスミン風味のチョコレートムースとジャスミンのクレームブリュレの組み合わせになっているのだけれど、チョコレートのまろやかな甘さの中に感じられる、ジャスミンの爽やかな風味が効果的で、非常に美味しいのだった。トップの白いお花も華やかでよい。