普段はモンブランしか置かれていないのだけれど、時折突然的にケーキ現れる事があり、今回も食べた事のないケーキが置かれていた故、直ちに買ってみた次第なのだった。先ずは、こちらから。しっかりとした食感の生地の中に、バニラビーンズ入りのホワイトチョコレートのクリームが入っており、上面がバニラビーンズ入りのホワイトチョコレートと練乳のクリームでコーティングされているエクレールになっているのだけれど、濃厚ではありながらも甘過ぎると言う事はなく、クリームもたっぷりで非常に美味しいのだった。大満足のエクレールである。
