「タルト・サトウニシキ」に引き続き、こちら。マンゴー、ジンジャー、ホワイトラムの組み合わせになっているのだけれど、マンゴーの濃厚な甘さ、ジンジャーのピリッとした風味、ホワイトラムのコクとのバランスが絶妙であり、スッキリとしたお味で非常に美味しいのだった。今までに食べた事のないようなお味だったりする。
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