◆アシッドラシーヌ／ケークフランボワジエ◆

「ケーク・マロン」に引き続き、こちら。ピスタチオ風味の生地の中に、フランボワーズが入っている焼き菓子になっているのだけれど、香ばしさと爽やかな甘酸っぱさとの相性がよく、非常に美味しいのだった。大好きな組み合わせである。