健康の元は食生活 我が家のお昼ご飯

　何だか急に寒くなったので、夕食はお鍋にした。我が家ポン酢などで食べる
より味がついている方が好きだ。お鍋は色々なものを沢山入れられるので、簡単で
バランスがとれる。タップリ食材を入れるので、大抵は残るが、次の日のお昼は
雑炊にすると美味しく簡単経済的。残った汁に野菜（大根イチョウ切り、ニンジン
白菜）を少し加えご飯を入れ、卵を落としたが、少し薄味なので我が家特製の
ふりかけをタップリかけた。鍋ものの残り汁はだしがタップリ出ているし、栄養分
も残っているので、捨てずに賢く利用することをお勧めしたいと思う。
※見た目はよくないけ、手づくりのお昼をご紹介
ポテトサラダ　 野菜と卵いため　ねぎラーメン





　いつも手料理なのは、バランスが取れ、カロリーも低く、添加物が全然入って
いないしヘルシーで、経済的だからだ。健康の元の一番は食生活、二番目は運動
であることは知られているが、私はことに50代になってから気をつけたが、それ
が現在も続いている。その証明のため、私は昨年の血液検査の数値をご紹介した。


高齢の私の数値がすべて平均値は凄いでしょ！