昨日今日の2日、1部ジャガイモ掘りをする。 去年は北あかり1種だけの栽培であったが、今年はその北あかりと男爵の2種とした。 北あかりは美味しいのであるが、料理によっては煮崩れし易く、原形を留めない煮上がりになる欠点があるのに気づいたからである。煮崩れで上等の料理もあるが、それでは困る料理もあるので似たような味であるが、多少、煮崩れしがたい男爵にした。メークインであれば更に煮崩れしがたいが、好みの味の方にした。
2種を別けて植えたのであるが、いつの間にか、どちらが男爵で～北あかりであるか不明朗になってしまった？？？ 2日続けての収穫イモは知人友人にお配りする予定のイモなのであるが、両種は同系（北あかりは男爵の品種改良）であるから形は良く似ており判別しがたい状態（困った）
昨日200個、今日130個 収穫 小粒は収穫個数から除外して大粒、中粒を選んでお届け完了。 まだお配り先はあるけれど、徐々に収穫予定。