去年以上に高い鮭

去年は震災で施設人材船の流失破壊減少等で海産物の収穫が出来ないハンディもあり漁獲量の激減で前年より倍以上の価格で購入しなければならなかったお歳暮用の新巻鮭。手に入れただけでも良しとしなければならなかった状況でしたが～～今年は海水温の異常で更に去年よりも高い値段で推移している。

準備しなければならない時期が来て連日魚菜市場通いをしているが～

毎年15～20尾用意する関係で～値段もであるが数量も少なく未だ購入出来兼ねております。