アンサンブルコンサート仲間のウナちゃん、ヤッコちゃんと、
とっても久しぶりに食事をしました。
前回は今年の3月でしたから、かなり時間が経ってます～
今回は、ウナちゃんオススメのサムゲタン。
一度行きましょうね～・・・と言ってから、おそらく2年くらい・・・
私がシツコク言うものですから、
ウナちゃんもヤッコちゃんも、
忙しいのに予定を空けてくれました。
久しぶりに降り立った新大久保駅前は、
パチンコ屋さんや、大きな街灯のせいか、
とっても明るくて、しかもなんだかすごくニギヤカ・・・
韓国語が飛び交い、
“うーむ、どう見てもカタギじゃない・・・”人たちもいたりして、
ちょっと別世界という感じでした。
連れて行ってもらったのは、
高麗漢方参鶏湯
食べもののメニューは、サムゲタンとチヂミ2種しかありません。
自信のほどが感じられますね～
サムゲタンを頼むと、
ご覧のようなキムチ、カクテキ、海苔がついてきます。
チヂミは、ジャガイモチヂミにしました。
もっちりしててオイシカッタ～
ビールで乾杯して、キムチやチヂミをいただいていると、
ほどなくして主役が登場。
グツグツいってます～
おねえさんが身をほぐしてくれました。
トリさんは、小さめですが1羽入っていて、
他に、朝鮮人参、ギンナン、ナツメ、お米などなど。
スープは、優しい塩味。
胡椒がきいていて、ノドがじんわりあたたまります。
骨はもうホロホロになっていて、
ビールやチヂミもそっちのけで、もくもくと食べました～
以前、一度たべたことがあったサムゲタン。
その時は、けっこう香辛料がきいていてクセがあり、
薬膳料理なんだからこんなものなのかなあ・・・と思いましたが、
このサムゲタンは、アッサリしてクセもなく、
とてもおいしくいただけました。
スープまで全て飲み干し、オナカイッパイ・・・
いま流行のコラーゲンもタップリですし、これはオススメです。
ウナちゃん、アリガトウ！
サムゲタンと格闘して話もあまりしなかったので、
これまたウナちゃんオススメの珈琲店へ。
落ち着くとってもいいお店でした。
アンサンブルコンサート第2弾をやろうという話になっているのですが、
色々アイディアも出てきて、
なんだか楽しみになってきました～
こうやって同じ思いを持っている人がいてくれるというのは、
とてもシアワセなことですね～
2人にカンシャです・・・