夏野菜の揚げびたし

おはようございます。

今日は朝から思いっきりな陽射しですね

洗濯物、午前中で乾くわルンルン♫

今週は

前前職でお世話になってた方からの依頼で

久しぶりに仕事をしています

在宅ですけどね

PCがあれば

だいたいどこでも仕事ができるのね

おうち居酒屋

夏なのに

揚げ物率が高い我が家(^^;;

今回は

野菜の揚げびたしだよー

なす

ししとう

ピーマン

160度くらいで素揚げして

油を切ってから

熱いうちにつけだれの中に

今回は

めんつゆ、おろししょうが、お酢

盛り付けする器で作っちゃえば

器ごと冷やして

そのまま食卓へ(^^)

面倒くさがりの

悪い知恵です笑

たれがじゅわっとしみてて

ヒンヤリしておいしいよーーー

ハーーーーー

ちっちゃいシアワセ♫