全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

豚骨みなと軒さんちか麺ロード店(神戸市中央区)

2019-04-24 19:08:29 | らーめん(関西)

2019年4月24日(水)
平成最後の出張は神戸。
麺ロードの未食店「豚骨みなと軒」で1番人気を麺カタで頂きました。
丼の上に咲いた花びらは実に25枚。
圧巻です。

スープは表面がエスプーマ仕立ての豚骨。
濃厚だけど癖がなく円やかです。

麺は細ストレート麺。
モヤシとネギも入ってますが卓上のノリが入れ放題なのが嬉しい。
とんこつキング花びらチャーシュー990円
場所:神戸市中央区三宮町1-10-1さんちか8番街麺ロード4
#神戸市 #三宮 #麺ロード #豚骨みなと軒
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4月23日(火)のつぶやき

2019-04-24 01:55:10 | 未整理
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