らーめん楓(八王子市)

2019年4月25日(木)
八王子に戻ると今週から「楓」で始まった1日20杯春の限定がまだ7食残っていると聞きバスに飛び乗り大和田へ。
メルマガ特典の味玉入りで頂きました。

食べる前から鮮烈な真鯛の香りが漂います。
お味も真鯛が強いですがタレガ優しく美味い‼️比内地鶏の鶏油と相まって美味さ倍増です。麺は大好きな中太平打ち麺。味、風味、噛んだときの食感、喉越し全て好み。鶏チャーに真鯛の切り身焼きに加え炊いたカブと面白い。
真鯛と比内地鶏の塩そば1000円、味玉無
料
場所:八王子市大和田5-10-1
#八王子市 #限定 #楓

ラーメン専門店煌龍軒相模原店(相模原市中央区)

2019年4月25日(木)
神戸から戻り相模原で途中下車。
先週オープンした「煌龍軒」へ初潜入。

店内は入り口近くにテーブル席、奥にL字カウンターとなってます。
カウンター奥に着席しましたが厨房内の熱 気で暑く
湯気でメガネが曇り即入口側へ移動。
換気工事の必要があり30日に実施するのでそれ以降なら快適かと。

お味は味噌、醤油、塩とありますが１番右の味噌を特製で頂きました。

先ずはスープ。
油多めに見えたけど結構あっさりでお出汁は豚骨等動物系主体の白味噌味。

麺は縮れたもっちり中太麺でスープとの相性はよいです。
デフォのTPはチャーシュー、ネギ、メンマ、炒めモヤシ、ナルト。
コリコリメンマが特徴的。
特製は肉・エビワンタン各2個、味玉、チャーシューマシ。
ワンタンのチュルチュル感が美味。
特製ラーメン1100円
場所:相模原市中央区
#相模原市 #新店 #煌龍軒 #みそらーめん #特製

中華料理斗理(神戸市中央区)

2019年4月25日(木)
ランチは時間なく事務所の地下の中華料理屋さんで前回と同じメニュー。

あっさり塩味の清湯スープ。
酢と胡椒で味変。
酢との相性バッチリ😃✌️

中細ストレート麺。
チャーシューは中華の好きなタイプ。

焼めしもエビ入りでうまし。
焼めし・ラーメン800円
場所:神戸市中央区浜辺通5-1-14貿易センタービルB1F
#神戸市 #斗理 #中華そば #やきめし