2022年4月8日(金)
残業後立川へ移動して5日にラースクで開店(2号店)した「独歩」へ。
頂いたのは券売機左上ではなく辛いつけ麺。
食券を渡す際に冷たい麺or熱い麺が選べるとの事なので
冷たい麺を選んで暫し待ち着丼。
麺は中太ストレート。
しなやかで弾力があります。
その上には大判のチャーシュー2枚と味玉、ナルト、ノリが乗ってます。
つけ汁は魚介出汁が効いており辣油や唐辛子の辛さはソコソコだがうまい。
麺を食べ終え割りスープをお願いしたら並々と注がれた小さな器が登場。
ネギも入って良いのだけと残ったスープに対して全然足りないので濃かったが完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけそば(辛辛)¥1150
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F
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