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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめんぶん治(日野市)

2022-04-09 13:18:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年4月9日(土)
2軒目は日野駅近くに昨日プレオープン、
本日オープンの新店「ぶん治」に行くと三人待ちでした。
券売機はタッチパネル方式で番号管理されます。
らーめんは醤油と塩なので塩、ワンタンを頂きました。
カウンター8席と2人用テーブル2卓。
カウンターはバーティションで区切られているけど箸、水が、コップ、調味料が無く手も届かない場所もあったので改善ですね。
飲み水が水道水でカルキ臭いので一口飲んでやめた。。。某店みたくレモン入れればよいかな。
暫し待ち着丼。
スープは澄んだ色であっさりだけど旨味があります。
麺はストレート細麺。デフォTPはチャーシュー、ネギ2種類、煮筍、糸唐辛子。
チャーシューは煮豚、ワンタンは海老が入りどちらもうまい。
開店誠におめでとうございました。
ごちそさんでした!
塩らーめん¥850、ワンタン2個¥100
場所:日野市日野本町3-12-2
#らーめん
#日野市
#ぶん治
#新店
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八王子響(八王子市)

2022-04-09 11:57:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年4月9日(土)
八王子「響」春のアサリシリーズ3弾は醤油。
アサリは個人的に醤油が好み♥️
フォロワー限定ペーストに加え
今回は大好きな黒メンマがTPされてるので当然マシ発注です。
心配されたアサリの小型化もそれ程気にならずメンマとの相性も👍️
あっという間に完飲完食。
ごちそさんでした!
アサリ醤油ラーメン¥950、アサリペースト増し¥150、メンマ増し¥120
場所:八王子市平岡町15-14
#らーめん
#八王子市
#響
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