全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

夢を語れ八王子店(八王子市)

2022-04-10 15:40:56 | らーめん(東京多摩地区)
2022年4月10日(日)
昨日今日と100食限定でオープンの「夢を語れ」。
開店75分前着で7番手
カウンター11席だが6人ロットなので着席から着丼まで22分。
コールは全マシ。
野菜はしっかり火の通ったクタ野菜。
キャベツ率高いです。麺は平打ち固めのワシワシ。
生卵に絡めてもウマー❤️
豚さんは柔らか。
本来2枚の筈が加えて端っこの塊も入っていた。
醤油濃い目の非乳化スープは飲みやすいので思わず完飲してしまった。
完飲完食TIME 9分。
ごちそさんでした!
ラーメン¥900、生たまご¥50
場所:八王子市上野町15-4
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#二郎系
コメント
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