全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

豚骨火山(バンコク・タイ)

2024-11-15 23:58:00 | らーめん(国外)
2024年11月15日(金)
チャムチュリリスクエアにワークパーミットを取りに来たついでに「豚骨火山」でらーめん。
映え狙いだけかと思いきや豚肉はしゃぶしゃぶの如く美味く野菜タップリ(増す必要なし)。
豚骨醤油スープは甘めだが中々美味い。
麺はちゃんぽん麺みたいなストレート太麺。
ニンニクと一味、ゴマ、胡椒を用いて味変も👍
火山らーめん269THB, 野菜40THB(VAT, サ料別)
場所:315 317 Chamchuri Square, Unit 240 2nd Floor 319 Phaya Thai Rd, Pathum Wan, Bangkok
#豚骨
#火山
#バンコク
#タイ
#らーめん

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