2025年1月5日(日)
チャイナタウンへ久々に行って行きたい店が現金のみと判明。換金してないのであきらめた。店を探しクレカ使える｢四川飯店｣に入ってみた。
まずはビールで乾いた喉を潤す。
そして担々麺頼んだら汁有でした。
真っ赤な見た目ほど辣は強くなく、
麻がかなり効いて酸味もあってなかなか旨い。
麺は細ストレート。
もちっとした食感で好み。
回鍋肉はバラ肉が固く少し辛味と生姜が効いているが好みではなかった。
担担面8.8S$、回鍋肉15.8S$、青岛啤酒6S$(VAT, ｻ料別)
場所:72 Pagoda St, シンガポール
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