全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

No Name Noodle BKK(バンコク・タイ)

2024-11-10 13:15:00 | らーめん(国外)
2024年11月10日(日)
前回つけ麺を食べたので今回はらーめんに最初から決めてましたが
限定3食を隣の人が食べてて裏山でした🗻
魚介だしに鶏清湯の旨味が強く後味はスッキリで(゚д゚)メチャウマー😍
更にトリュフオイルで香り付け。
中細ストレート麺もツルシコでウマイ😋
トッピングはレアチャー、鶏チャー、ネギ、メンマ、三葉、柚子、うまみがタップリの味変ペースト。
チャーシュ丼もレアチャーたっぷり。
味玉を半分投入して混ぜちゃいます。スープを足して更に👍
美味しく完飲完食。
新店の新しい情報も聞けてよかった。私の好みに近い。
ごちそさんでした!
ASARI & HOTATE SHIO SOBA LUNCH SET with WONTON 950THB(VAT, サ料別)
場所:2 Attha Kawi 1 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok
#No_Name_Noodle
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#バンコク
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