全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

8月17日(金)のつぶやき

2018-08-18 01:55:12 | 未整理
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八王子響(八王子市)

2018-08-17 14:00:00 | らーめん(東京多摩地区)

2018年8月17日(金)
「響」今週末の限定は以前平日限定で提供されていたスープカレーつけ麺。
連食なので麺小味玉で頂きました。

豚骨に魚節、昆布の和風出汁が効いたスープカレーつけ汁。
スパイシーさは其ほど無いけど香りがよく( ゚Д゚)ウマー❤️
辛味は卓上の一味でプラス。
麺の上のレモンの酸味がとても良いです。

スープ割り時に出汁と共にカレー粉を入れてくれるのでスープカレー風味は薄まりません。

ごちそさんでした!
和風出汁のスープカレーつけ麺830円
場所:八王子市平岡町15-14
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タンタン(八王子市)

2018-08-17 12:50:38 | らーめん(東京多摩地区)

2018年8月17日(金)
久々に「タンタン」へ行くと12時10分前で16人待ち。
平日昼のみ営業の行列店はサラリーマンにとってハードル高いです。
目前でチャーシューメンが売り切れてしまい並を頂きました。

ラードで覆われた醤油スープは相変わらず( ゚Д゚)ウマー❤️

デフォでも固めに茹でられた細ストレート麺との相性もバッチリです。
最後は酢とニンニクを投入して完飲完食。バラチャーシュー食べたかったなぁ・・・

ごちそさんでした!
ラーメン並550円
場所:八王子市子安町1-30-6
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8月16日(木)のつぶやき

2018-08-17 01:56:08 | 未整理
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鶏だし中華そば百蔵(上野原市)

2018-08-16 15:14:12 | らーめん(甲信越)

2018年8月16日(木)
談合坂SAで遅い昼飯。
未食の「百蔵」でご当地おすすめメニューを頂きました。

甲州信玄鶏を使用したあっさり塩味。
塩味がやや強いけど鶏油もありなかなかのスープ。

中細ストレート麺。
麺には粒々が見られます。
トッピングは鶏チャーシュー、2種のネギ、鳥肉団子、半味玉。
鳥団子はなかなかウマイがチャーシューはちょっとパサついており残念。

最後は酢を投入して完飲完食。
ごちそさんでした!
鶏だし中華そば塩780円
場所:上野原市大野4943中央道談合坂SA上りフードコート
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8月15日(水)のつぶやき

2018-08-16 01:56:25 | 未整理
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中国台湾料理味仙矢場店(名古屋市中区)

2018-08-15 13:22:04 | らーめん(東海)

2018年8月15日(水)
名古屋市美術館で絵画観賞後近くの「味仙」へ。

ニラモヤシ炒めを前菜にして名物の台湾ラーメンを頂きました。

ニンニクと辣油が効いてマイウー❤️
辛味はあまり無いですが鶏ガラが他店より強い気がします。

姪っ子が味仙ラーメン(アサリ麺)を頼んだけど辛くてひと口でギブアップ。

アサリのお出汁が効いてうまいです。私にとってはピリ辛程度でした。

ごちそさんでした!
台湾ラーメン680円、味仙ラーメン820円
場所:名古屋市中区大須3-6-3
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8月14日(火)のつぶやき

2018-08-15 01:58:08 | 未整理
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スガキヤイオンメイトピア店(名古屋市名東区)

2018-08-14 16:50:24 | らーめん(東海)

2018年8月14日(火)
オヤツはソウルフード「スガキヤ」の冷麺。
勿論マヨがついてきます❤️
暑い夏には欠かせませぬ。
冷しラーメン490円
場所:名古屋市名東区高間町501-1メイトピア1F
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8月13日(月)のつぶやき

2018-08-14 01:55:13 | 未整理
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