いまの家(西白河郡西郷村)

2020年7月8日(水)

今日は白河出張。

午前の打合せが長引くもかつて臨時休業で振られた「いまの家」へようやく初潜入。

畑の中にあり駅から遠いので行くチャンスが限られてました。

二代目は白河駅近時代から何度も行ってますが本家は初潜入です。

味は醤油と味噌、夏季限定のざる中華と冷やし中華がありますが

醤油のチャーシューワンタンを玉子TPで頂きました。

スープは醤油タレがじんわり効いており油少なめ。

出汁は動物系ですがサッパリでタレで食べさせるタイプ。

手打ち麺の食感や縮れ具合も好きなタイプでスープと絡みます

ワンタンは具材入でチュルチュル感が秀逸です。

チャーシューは三種類。

燻香が効いて良く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

玉子は別皿で提供。

辣油で味変完飲完食。

ごちそさんでした！

チャーシューワンタンメン1000円、 塩煮たまご100円

場所:西白河郡西郷村大字小田倉上上野原70-7

#西郷村 #西白河郡 #白河 #らーめん #いまの家

味噌ぶりnoodleみやみや(多摩市)

2020年7月7日(火)

羽田空港に着くと聖蹟桜ヶ丘行きのバスが直ぐ乗れたのでラッキー。

四周年記念限定を提供する「みやみや」へ。

店に入るとhidebouさんとチロルさんが待ち受けてました♥️

本来4周年は5月だったけどコロナ禍で延期となり本日・明日提供されます。

グリーンスムージーでカロリーリセットしてから頂きました。

濃厚な蟹白湯の味噌スープは蟹の味全開！

めちゃくちゃ美味いです😃

いつもと違う特注の平打ち麺がモチモチで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

チャーシューも凄く美味く、

その上の蟹味噌と一味唐辛子で味変して完飲完食。

久々に聖蹟桜ヶ丘で会うみやさんはしっくりきました。

4周年おめでとうございました😃

ごちそさんでした！

蟹白湯noodle850円

場所:多摩市関戸2-24-23

#多摩市 #らーめん #みやみや

モヒカンらーめん福岡空港店(福岡市博多区・ラーメン滑走路)

2020年7月7日(火)

福岡空港近く「ひらお」で天ぷら食べた後

空港での時間が少しあったのでラーメン滑走路の新店舗「モヒカン」へ。

久留米発祥のらーめん屋さん。

券売機の左上はゴツいチャーシューメンだけどお腹の余裕はあまりないのでノーマルを麺カタで頂きました。

スープは白濁の癖の無い豚骨で、

麺は極細ストレート麺と久留米っぽくないが、

とてもマイルドで後味のよいらーめん。

TPはチャーシュー、ネギ、タケノコ、辛味。

辛味は天然丸大豆醤油ベースなや韓国産唐辛子を使用との事で

スッキリとした辛さが楽しめる。

元祖豚骨モヒカンらーめん780円

場所:福岡市博多区大字下臼井778-1福岡空港3F

#らーめん #福岡市 #モヒカンらーめん #ラーメン滑走路

二男坊デイトス店(福岡市博多区・博多めん街道)

2020年7月6日(月)

いつもの如く乗り換えだけの博多。

博多めん街道の「二男坊」へ。

急いでいたのでらーめんの全景写真を撮るのを忘れると言う始末。

スープはクリーミーでマイルドな豚骨。

臭み無し。

TPに高菜や明太子が乗っておりますが豚肩チャーシューがとても美味い❗

すりゴマ投入し完飲完食。

ごちそさんでした！

二男坊スペシャル1000円

場所:福岡市博多区博多駅中央街1

#らーめん #福岡市 #二男坊 #博多めん街道

天鳳羽田空港店(大田区)

2020年7月6日(月)

都心を避けて羽田へ行ったので飯の時間が無くなり空港内の未食店「天鳳」へ。

店名のらーめんは醤油スープにあんかけ野菜が乗ってます。

野菜がたっぷり採れるのは嬉しい。

味噌で甘めなので胡椒で味変、最後は酢をたっぷり投入。

チャーハンは卵、焼豚、ネギの塩味シンプルなやつ。

Aセット1100円

場所:大田区羽田空港3-3-2羽田空港第1旅客ターミナル地下1階北側

#大田区 #らーめん #天鳳

煮干しそば虎空(八王子市)

2020年7月5日(日)

横浜からの帰り昼過ぎに「虎空」へ行くと4人待ちでした。

残念ながら限定はなくなってしまいましたが久々のつけ麺を頂きました。

麺はツルモチな太麺。麺の上には味玉とノリがTP。

つけ汁は煮干しと鶏白湯の醤油味。

濃厚でニンニクが効いてアマウマです。

このスープには刻みタマネギがとても合うのでマシて正解。

最後はスープ割で完飲完食。

現在コロナの影響でトイレが使えないので要注意です。

ごちそさんでした！

味玉濃厚ニボつけ麺960円、刻みタマネギ110円

場所:八王子市大塚1498-1

#つけめん #らーめん #八王子市 #虎空

川の先の上(横浜市港南区)

2020年7月4日(土)

3杯目は上大岡で呑んだ後2度目の「川の先の上」で〆らーです。

限定があったのでポチッとしてしまいました。

魚介醤油の冷えたスープは玉ねぎ油の香りがよく美味い。

さっぱりでグビグビ飲めます。

麺はツルシコ中太ストレート麺。

冷えたワンタンはどうかと思ったけどそれ程固くなく海老も大きく美味い。

酢を入れ完飲完食。

ごちそさんでした！

冷やしえびワンタン載せ950円

場所:横浜市港南区上大岡1-15-36

#らーめん #川の先の上 #横浜市

奇珍(横浜市中区)

2020年7月4日(土)

昼飯は山手で念願の「奇珍」。

町中華でやろうぜで見てから来たかった場所です。

開店と同時に満席。

先ずはルービーをグビッと呑んで青菜炒めを頂きます。

青菜炒めはシャキシャキでスゲー美味いがなんと時価！

そして、

ずっと食べたかった竹ノ子らーめんが着丼。

極太メンマは柔らかく甘い味付けで実に美味い。

ビールにも合います。

肝心のらーめんと言うと、

醤油味・獣系清湯のスープは味わい深く、

極細ストレート麺との相性もとてもよいです。

ネギがシャキシャキでスバらしい。

竹ノ子ラーメン830円、青菜炒め1400円、生ビール660円

場所:横浜市中区麦田町2-44

#奇珍 #らーめん #横浜市 #町中華

ラーメン杉田家(横浜市磯子区)

2020年7月4日(土)

朝の散歩がてら「杉田家」へ7時過ぎ到着で10人待ちに接続。

いつものチャーシューメンを麺固多目濃い目発注です。

スープはキレのあるタレに脂が多いのにスッキリなのでグビグビ飲めます。

麺もしっかり固麺で

燻香のチャーシューもウマイ。

まぶし丼はノリ＋スープで巻いて大満足。あっという間に完飲完食、朝から腹パン。

来週から25時まで営業になります。

頑張って下さいな。

ごちそさんでした！

チャーシューメン900円、ノリ90円、朝ネギ50円、まぶし丼150円

場所:横浜市磯子区新杉田町3-5

#杉田家 #横浜市 #らーめん #家系らーめん

すみれ横浜店(横浜市中区)

2020年7月3日(金)

野毛で嫁の知り合いの旦那さんが経営する店を二店はしご酒して「すみれ」へ。

一軒目の近くです。

味噌をハーフで頂きました。

ラー博以来なので何年ぶりか忘れちったけど

呑んだ後なのでハーフは嬉しい😃💕

まずはスープを一口。

濃厚で美味いけど以前より脂が薄くなったかな？

麺は黄色い中太ちぢれ麺。

相変わらず美味いです。

本日三杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

半ラーメン味噌600円、半熟ゆでたまご120円

場所横浜市中区野毛1-26-5

#すみれ #らーめん #横浜市