| 2015年もまもなく終わりますね。 当店は29日18時まで営業していますので、よろしくお願いします。 今年も楽しく、充実した一年を過ごすことができました。 好きなことを仕事にさせてもらえているおかげです。 本日の無料試飲ワインは、南フランス ロゼのスパークリングワインとイタリアの赤ワインです。 お世話になった皆様に愛をこめて、ハートがいっぱいのスパークリングワイン。 ハートには、フランス語で、「愛してる」「チョッピリ」「たくさんの」「情熱」とかかれています。 来年2016年も、愛している皆様にたくさんの情熱をこめて、おいしいワインをご紹介させていただくとという気持ちをこめて・・・ チョッピリ時間をとって、ぜひ試飲にお出掛けくださいね！ イタリア北部ピエモンテ州で造られる赤ワインは、クラッシックなラベルの優等生的な味わいです。 今夜は、今年最後のワイン会「年忘れワイン会」です。 2015年下半期に見つけたおススメワインを６種類飲み比べていただきます。 忘年会気分で楽しみたいと思っています。 また、来年もよろしくお願いします。  ☆フリュッテル ブリュット ロゼ 南フランス 辛口 ロゼのスパークリング ぶどう品種 グルナッシュ95％ シラー5％ シャルマ方式 生産者 ラ・テット・ノワール さわやかなチェリーの香りを感じ 味わいはすっきりとしていて果実味と酸のバランスの良く心地よい穏やかな余韻を残します。 お手頃な価格ながら、とってもエレガント「とりあえずビール」という人に ぜひ飲んでもらいたい1本。飲みやすいけれど、味わいはとてもエレガント。 食事に邪魔をしない優等生です。 ラベルのハートに描かれているフランス語は・・・ ☆愛してる☆チョッピリ☆たくさんの☆情熱！ ☆バルベーラ ダルバ スペリオーレ イタリア ピエモンテ州 ブドウ品種 バルベラ100％ 70%を大樽（500L）で12ヶ月、30%をバリックで6ヶ月熟成 ピエモンテ バルベーラより品質のよい葡萄で、熟成も進んだものを使っています。 エクストラクトの抽出も高く、よりしっかりとした骨格があります。 発酵の時間は長く8日間で、アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行っています。 500Lのトノー（新樽＋1年樽以上）で1年熟成します。 酸が充分あり、コクもあり、見事な仕上がりのワインです。 伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われて、バランスもとれています。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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