| 今夜はワインセミナー「ルーマニアワイン」を開催します 今月から４ヶ月に亘ってワインで東ヨーロッパ（ウクライナ、モルドバ、ハンガリー）を巡りたいと思います。 まだ観光で訪問するには不安な国もあるので、最近日本にも輸入されるようになったワインで旅行にいった気分を味わってもらえたらと思っています。 さて、本日の無料試飲ワインはセミナーに合わせてルーマニア産のさわやかな白ワインです！ スイスイと飲めるこの時期おいしい白ワイン、ジドヴェイ トラディショナル フェテアスカ・アルバ 2015年は、デイリーワインにぴったりです。 赤ワインは、本日は有料にてカリフォルニアワインナーリー・ヘッド 1924ダブル・ブラック 1924年禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデル種使用の赤ワインです。（５０ｃｃ 200円） ジンファンデル種らしいスモーキーな香り、豊かなタンニンが濃厚な果実味に溶け込んでカリフォルニアらしい味わいです！ ぜひ、お試しください。 皆様のご来店をお待ちしています。  ★ジドヴェイ トラディショナル フェテアスカ・アルバ 2015年 ルーマニア トランシルヴァニア地方 ぶどう品種 フェテアスカ・アルバ 生産者 ジドヴェイ（＊） DOC（原産地統制呼称） 光沢のある、やや金色がかった黄金色。香りはフローラルで、葡萄の葉、白い花と青りんごのニュアンスを持つ。 第一印象は控えめで穏やかだが、時間と共によりチャーミングに変化する。 優しく、軽快な果実味を持つ。バランスが良く、優雅なニュアンスが感じられる。爽やかでナチュラルな味わい。 生産者 ジドヴェイ（＊） ワインのエチケットにも描かれているジドヴェイ城は、同社のシンボルでもあり地域のランドマークでもあります。広大な面積を持つブドウ畑は、1日では周りきれないほどの規模がありルーマニア国内では最大ワイナリーとなっています。古くからの所在地である北部のトランシルヴァニアに位置するため、今日までは白ワインの生産が中心でありましたが、温暖な気候の黒海近くにブドウ畑を買入れ、近年中には赤ワインの生産も本格化する予定です。 驚くことに、ブドウの苗木やワインを熟成する為の木樽にいたるまで全て自社での研究開発と生産を行う東ヨーロッパのメガワイナリーです。 ☆ナーリー・ヘッド 1924ダブル・ブラック カリフォルニア ぶどう品種 ジンファンデル主体メルロー、ルビーレッド、シラー 生産者 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ（＊） サステーナブル農法 1924年禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木を使用 生産者 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ（＊） 『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、 『アメリカン・ワイナリー･オブ･ザ･イヤー』に3度も選ばれた優良生産者！！ シチリア出身の「インデリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。 『カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵！』と言われる成長株 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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