| 鍋料理が恋しい季節ですね。 本日の無料試飲ワインは、イタリアの白＆赤ワイン！ どちらも鍋料理にはぴったりです。 鍋料理といっても食材や味付けにによってバリエーション豊かですね デイリープライスの白＆赤を家庭に常備しておかれると、その日の鍋に合わせて、セレクトできます。 イタリアの白で一番有名なワインは「ソアーヴェ」ですが、本日の試飲ワインは「ソア－ヴェ クラッシコ」 クラッシコが付くと昔からある畑で作られたぶどうのワインとなります。 1000円代前半のリーズナブルプライス、よく冷やして気軽にぐいぐい飲めますよ！ 赤ワイン「セルヴァート トスカーナ ロッソ」は、イタリアで一番有名な赤ワイン「キャンティ」と同じトスカーナ州のワインです。 ラベルにはトスカーナのシンボル糸杉が描かれ、おしゃれなボトル入り。 ルカ・マローニ94点で、このプライスは驚き！ 豊かな果実味があるので、コクのある味わいの鍋料理、肉料理にもぴったりです。 今夜は、友達の結婚式に参加するために久々に帰省する次男を囲んで、我が家でも鍋料理（しゃぶしゃぶ）にする予定です。 皆様のご来店をお待ちしています。  ワインリスト ★ソア－ヴェ クラッシコ イタリア・ヴェネト州 ぶどう品種 ガルガネーガ80%/トレッビアーノ 20% ソアーヴェの中でも古くから知られる生産地で造られるクラッシコ。 淡い麦藁色に輝き、リンゴ、ナシ、シトラスの香りや、際立つ果実味や深みのある味わいが魅力の辛口白ワインです。 ★セルヴァート トスカーナ ロッソ イタリア トスカーナ州 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ60％カベルネ・ソーヴィニヨン25％メルロー15％ 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 6カ月（225L、新樽10％） トスカーナ州の濃厚な赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスの香り、樽からくるバニラの香りも広がります。肉料理と相性が良く、力強い果実味と豊かなタンニンが余韻に長く残ります。 ルカ・マローニ94点。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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