本日7月19日は、「夕涼み試飲会」です! ちょっと暑いですが、11時~20時まで開催していますので、都合のいい時間帯にぜひお出かけくださいね。 ★無料ワイン試飲&オリーブ、オリーブオイル試食 ☆ロジャーグラート カヴァ ゴールド ブリュット 2010 スペイン ペネデス DOカヴァ 辛口白 ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ30% 生産者 ロジャーグラート 瓶内二次発酵の後、18か月-24ヵ月熟成 ベネデス地区でトップクラスのぶどう3種類を贅沢に使用した辛口スパークリングワイン。 それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。 ☆ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン ニュージーランド 辛口 白 ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ソーヴィニヨン・ブランは現在のニュージーランドワインを代表する葡萄品種。 ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツの香り、溌剌として充実した味わい長い余韻をもたらします。 ニューワールドワインアワード銀賞、インタ-ナショナルクールクライメ-トワインショー銅賞受賞。 ☆クネ リオハ クリアンサ 2010 スペイン DOCa リオハ ぶどう品種 テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ、マスエロ20% 生産者 クネ 世界No.1を獲得したクネのスタンダードワイン 樹齢30~40年の葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。 口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。 ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。 ★有料試飲ワイン どちらもグラス900円となります。 フランチャコルタは、限定7名にさせていただきますので、よろしくお願いします。 ★ミッレディ フランチャコルタ ロゼ ブリュット ♪シャンパンより長い熟成期間が義務付けられているフランチャコルタ! イタリア ロンバルディア州 フランチャコルタ DOCG 辛口 ロゼ スパークリングワイン ブドウ品種 ピノ・ネロ100% フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。 1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。 フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨みが口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。 醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36ヶ月 ☆エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ イタリア アブルツッオ州 重口赤 モンテプルチャーノ(33%)、プリミティーヴォ(30%)、サンジョヴェーゼ(25%)、ネグロアマーロ(7%)、マルヴァジーア ネーラ(5%) 「チンクエ アウトークトニ」とは、「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。イタリアの土着の葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。 ベルベットのようになめらかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシィなフレイバーがあります。濃厚なソースを使った赤身肉やジビエと。またこれだけで、瞑想のためのワインとして。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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