先週の土曜日は定休日で、無料試飲会はお休みでした、ごめんなさい。 本日の試飲は、先日入荷したばかりの新酒「甲州にごり2012」です。 10月30日にビン詰めされたばかりのワインです。 以前は、ワイナリーでしか飲めなかった発酵したてで濾過していない「にごりワイン」その出来たての味わいをお楽しみください。 少しシュワシュワとしていて、ほんのり甘口、ぶどうのフレッシュな果実を感じるとても飲みやすいワインです。 この時期限定のワイン、是非お楽しみくださいね。 南フランスの赤ワインは、とてもリーズナブルでコクのあるワインです。 前回入荷したとき、ファンになられた方も多く、この価格でこれだけの濃厚な果実味とコクが感じられるのはなかなか巡り会えません。 カリニャンというぶどうで造られています。 今日はとてもいいお天気ですね! ぜひ、試飲にお出かけくださいね。 ★甲州にごりワイン 2012 1500円 酒折ワイナリー 山梨県産甲州種 100% シャトー酒折では、発酵したてのワインを濾過せずそのままビン詰めしたものを「にごり」と読んでいます。 ぶどうの作柄や発酵の状況によりにごりの度合いが異なる場合がございますが、今までワインリーで働く人しか味わえなかった、出来立ての風味がお楽しみいただけます。 出来立ての風味をお楽しみいただくために冷暗所での保存をお願いします。 *飲み頃の目安 ビン詰め日(10月31日)から 2~3週間は出来立てのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。長期間の保存はオリの風味が強くなる場合がございますので4ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がり下さい。 ★レ・クルーズ ヴィエイユ・ヴィーニュ 1200円 南フランス・ラングドック地方の赤ワインです。 この地方の昔ながらのブドウ品種カリニャンの古木からできる良質な完熟ぶどうで造られています。 赤いベリーやバラの香りが口いっぱいに広がる飲み応えのあるワイン。 スパイシーな肉料理や濃厚なチーズとの相性抜群です。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます