ショット

見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

黒はんぺん

2013-03-25 16:34:09 | 商品


ひな人形を物置からだしていたら午後になった日曜日 
夕方からは中屋へ向かう とりあえず生ビールとおでん 

静岡県の おでんには黒はんぺんが必ず入っている
生でも食べるが 煮物やフライなどにも使うし焼いたりもする

子どものころは「はんべい」と呼んでいて白はんぺんの存在を知らなかった
存在を知ってから区別するために 黒はんぺいと言うようになった

黒と言っても灰色 サバ アジ イワシ など魚肉の練り製品 
焼はんぺんは中屋のメニューにはなかったが おでん用を焼いてもらった

生ビール中ジョッキで3杯飲み 妻からストップがかかった
妻がトイレに行ったすきにもう1杯注文した

若い衆も一緒だったのでつい飲みすぎた
写真下はひな人形ではなくて若い衆の髪型