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見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

食生活ジャーナリスト佐藤達夫

2011-10-04 17:02:20 | セミナー


市健康づくり推進協議会の講演会で佐藤達夫氏から
「テレビの健康情報のウソ・ホント」の話を聞いた

健康雑誌の編集長だった人
落語を聞いているようなわかりやすく楽しい話だった

情報は一方的ではなく 賛否両論を伝えるものを信じて
自分で判断できるようにすることを協調された

佐藤氏は日本の食べ物は安全だといわれた
牛乳も飲んだ方が良いとのこと

牛乳を飲むと骨が弱くなるという研究もあり
それを伝えた本がベストセラーになったことがある

しかし牛乳を飲めば骨が丈夫になるという研究のことの方が多い
にも関わらずその本にそれは載せてない一方的な本だという

健康のために野菜は350g以上摂取といっても根拠はない
三度の食事を取らなければ350gは食べれない

それ以上食べる人は他にも健康に気をつけている人だ
野菜をそれだけ食べれるような生活習慣が大事

コラーゲン接種が肌のために良いのはウソ
食べたコラーゲンが肌に出ることはない

粗食は長寿もウソ 長寿の人が粗食だっただけのこと
粗食でも早く亡くなる人は多いむしろ食べるほうが良い

BMI数値を23から25にするために体重を落とすには運動だとキツイ
食べ物で落とすのが効果的 一番好きな食べ物を少し減らす

など面白く聴いたが 終了後の食事は回転寿司で食べすぎた
講師自らも言われたように 一方的に信用しないを即実践


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (山水)
2011-10-05 17:24:58
寅次郎さん今日は
やはりそうですか やめなくても減らすだけでいいそうですが
好きな物を減らすのはなかなかできませんね
特にお酒はね 2番目に好きなものにしますか
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Unknown (山水)
2011-10-05 17:20:52
やまちゃん今日は
健康は万人の願いです 
そこにつけ込む商法 良く見ないと騙されてしまいます
本も売りたいがための極論提示もありますね
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Unknown (山水)
2011-10-05 17:18:14
zenpeichanさん今日は
見ると欲しくなります つい買いたくなりますが
もったいないので手は出しません(つもりですが)
20日分は大きいですねそれで効果が出ればもういらないですね
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Unknown (山水)
2011-10-05 17:14:54
うたかたさん今日は
操縦が難しいほど楽しめるうたかたさんです
私はすぐに脱線してしまう ちなみにこの方磐田出身だそうです
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Unknown (山水)
2011-10-05 17:13:04
ふきのとうさん今日は
同名の方がいらっしゃるんですか 高貴な方ですね
不勉強で知りませんでした ありがとうございます
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Unknown (寅次郎)
2011-10-05 15:04:08
山水さん、こんにちは。
私は最近体重が増え気味で気になっています。
「好きな食べ物を減らすのがよい。」
その通りだと思います。
私の場合は晩酌を止めればダイエットに繋がるのは分かっているのですが、これが一番難しい。
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Unknown (やまちゃん)
2011-10-05 13:58:50
山水さんのブログ読んだだけでも
十分ですよね~
粗食はお金がないので 致し方ないです。
それで安いパックの牛乳飲んでます。

一時は“森永カルダス”飲んでいたのですが。。。
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Unknown (zenpeichan)
2011-10-05 08:58:20
テレビ等で様々なサプリや化粧品の宣伝がまるで本当にそうなるかのように伝えてくれますが・・・やはり最終は本人の知力が必要なようですね。しかしそれもなかなか難しくって(笑)そうそう、今、サントリーのセサミンを呑んでいますよ。これって20日分を無料でプレゼントされたもの。大会社は太っ腹。そしてその後どんな口説き文句で購入を勧めるのでしょうか(笑)今のところ効き目は感じられないのですが・・・人体実験ですよ。
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Unknown (うたかたの宴)
2011-10-05 08:07:20
私も本でも言葉でも鵜呑みにしないようにしています。
常識は常に変わるし驚くことに健康や医学についてもまるっきり逆になることがある。
自分という身体の操縦も難しいものです。
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Unknown (ふきのとう)
2011-10-05 07:44:35
お早うございます。

元、人事院総裁と同姓同名の方ですね。
山水さんのブログを読ませていただきましても
勉強になりましたから、実際に公演に参加出来たら
良かったでしょう。

元総裁の奥様は料理がお上手で、総裁が
昭和天皇と、ご一緒の時は陛下の希望で
2人分のお弁当を用意されたとのことです。
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