スパイスーカレー 自己流

まっぴるまの光遮るものなしペンキ塗る

8月15日（水）

休日カレー、夏カレーだぁ。

今日は、朝から買い物に行き、スプレーペンキと壁を掃除するシャワーホースを買って来た。
もちろん、試しましたよ。
スプレーペンキを吹き付けてから、つぎはペンキ塗り本番と、考えております。なかなか思惑通りにはいかないだろうけれど、失敗の確率を少しでも低くするために、あれこれ工夫しているしだいであります。

汗だくになって、終了後、すぐにシャワーを浴び着替えたのに、汗はとまらず、まいった、まいった状態が続きました。

こういうときはカレーですよね。それもスパイシーなカレーがいい。ということで、「スパイシーチキンカレー」です。


①材料は、

コリアンダーが少なかったので、クローブ、シナモン、カルダモンの力をかりる。

②たまねぎ(1/2個)を炒める（ニンニク、ショウガもね）→その前にクミンシードで香りを出す。


③ホールトマト、スパイスを入れる。


④鶏肉と湯（200CC）を入れて煮込む（塩もね）


あっというまにできあがり。


かんたんです（煮込み時間は数分）。
でも、スパイシーなのですよ。

お試しください。

週に二回は食べたいよなぁ、カレー。







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