素食ライフに・・「素肉鬆」

台湾に行くとよく買っていたものに

素食ふりかけがあります。

「素肉鬆」

 

素食仕様の肉鬆です。

 

ふりかけとして

ご飯にかけて使うのも良いのですが、

調味料のようにも使っています。

 

日本には

素食用のふりかけは

なかなかないのですが

 

先日買ったのでご紹介

こちらは・・・

大豆たんぱくなど以外に

黒ごま、白ごま、唐辛子、

山椒、塩、ピーナッツ、そら豆

が入っているようです。

 

 

探せば…

たくさんの種類があると思います。

 

私もいくつか試して

お気に入りはあったのですが…

 

それは

日本で見たことが無く…

 

早く台湾に買いに行きたいです。