甜菊葉

珍しいなぁ・・と思って台湾で買った「甜菊葉」

葉を舐めるととっても甘い～～！！！

 

それもそのはず、甜菊葉とはステビアのことでした。

ステビアって…

いままで粉状態で見ることが多く

あまり、使う機会もなかったのですが

こういう“自然の姿のまま”だと使ってもいいかなと思えます。

いろいろなお茶のブレンドの時に試してみたいと思います！

 

参考までに

性味帰経：味甘性寒，帰肺、胃二経

食疗作用：

甜而不腻
甜度约一般蔗糖的200倍，极低卡路里，易溶于水，不会加身体的热量及糖分的负担，帮助人体：

消除疲劳，滋养肝脏，养精提神
调整人体血糖，对高血压，糖尿病， 肥胖病和应限制食糖的病人极有帮助。
舒解口干口渴
降低胆固醇和甘油三脂，对高血压者极有帮助
养阴生津，用于胃阴不足，帮助消化促进脾胃功能

肝の音（ｘｕ）

先日の気功特別講座の中にも出てきた「眼」を調節する功法。

試されましたか？

 

功法では「肝」に届きやすい音声を使いました。

肝と目は関係あるからですね。

 

中国語の「嘘」の音です。

ピンイン表記で“ｘｕ”。

 

 

有名な気功法「六字訣」でも同じ音を使います。

正しい音を…と簡単に言われても…

正確に出すのが難しいんですよね・・

さらに、話すときと同じように出すわけではなく・・・

ちょっと違う使い方をするのですから・・・。

 

とりあえず、その難しい音を練習していただくために

参考になればと、健身気功の「六字訣」の動画を載せます。

若いころの張明亮先生が出ている動画です。

大学で教わる「六字訣」とは違うものですが、

健身気功のものなので、広く知られている功法だと思います。

この動画、とても長いのです。

すぐに発音を知りたい方は、

開始して5分45秒くらいのところまで飛ばしてください。

ちょうど「嘘」の発音のところになります。

 

健身气功 - 六字诀 - 完整标准版 - 中国体育总局制作

 

今の季節におすすめなので、

教わった方々はぜひ試してみてくださいね。

 

 

この時期の疲れに…

季節の変わり目はどうしても疲れやすくなるものです。

身体に負担がかかるからですよね。

温度差が激しいですから（気圧変動も）・・・

 

そういう時期は、代謝が悪くなって疲れが残ってしまうので

とくに養生してほしいと思います。

なるべく疲れをとる工夫をぜひ！

 

ここで何度も紹介している方法をおすすめします。

・足湯

・震動臥功

・ストレッチ

これらを寝る前に行なうと疲れが残りにくくなります。

 

季節は春になっているのに（立春を過ぎたのに）寒い日もある・・・

身体はどうしていいかわからないですよね…

そんな時期は誰でも疲れやすくなるものです。

 

栄養になるものをとって疲れを解消よりも

上記のような解消方法をおすすめいたします。

 

上巳の節句（健康と厄よけ）

３月３日の「ひな祭り」

元々は旧暦の３月３日に行なわれていたものです。

 

参考までに・・・（暮らし歳時記さまより）

ひな祭りの起源は、300年頃の古代中国で起こった「上巳節」にさかのぼります。
「上巳（じょうし／じょうみ）」とは旧暦3月の最初の巳の日こと。
のちに行事の日付が変動しないよう、3月3日となりましたが、
もともとは女の子のお祭りではなく、春を寿ぎ、無病息災を願う厄祓い行事だったのです。

上巳のころは季節の変わり目で、災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていたため、
古代中国では、この日に水辺で穢れを祓う習慣がありました。
この上巳節が遣唐使によって日本に伝えられると、宮中行事として取り入れられ、
「上巳の祓い」として「曲水の宴」を催したり、禊（みそぎ）の神事と結びつき、
紙や草で作った人形（ひとがた）で自分の体をなでて穢れを移し、
川や海へ流したりするようになりました。
今でも一部地域でみられる「流し雛」は、この名残です。

 

この中の・・・

「季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすい」・・・のところ。

季節の変わり目には、そういう特徴があるのだと思えば、

いつも以上に気をつけて養生しようと思えますね。

 

ひな祭りはまだ先ですが・・・、

「季節の変わり目」ってこういうものなのですね・・・という話でした。

ちなみに旧暦の3月3日は、今年は4月2日になります。

白い太極（陰陽）デザイン

白い食器の…太極皿（陰陽皿）です！！

ついついほしくなってしまうんですよねぇ～こういうデザイン。

ということで、台湾で買ってきたものです。

 

太極鍋がほしくて見に行ったお店で買いました！

結局、鍋は買わずにお皿だけ…。

シンプルでかわいいノーブランドのお皿。

いろいろと使えそうなので活躍しそうです！

 

以前もブログに載せた台北の食器屋さん「i use」も行ってみたいです。

「大同」の白い食器が安く買えるところです！

たくさんブランド食器があるらしいのですが・・・

「大同」は一番奥にあるそうですよ。

ご興味のある方はいかがでしょうか。

【i USE　專業餐飲器皿專賣店】
住所：台北市民權東路六段18-3號1樓
電話：+886 2 2793 9588
営業時間：10:00～21:30
http://www.iuse.com.tw/
バス：「民権大橋」下車すぐ。

花粉症対策

花粉症の方には辛い時期になってきましたね。

「花粉を感じるようになってきた…」

という声をちらほら聞くようになってきました。

 

このブログでも、いままでに花粉症の対策法をご紹介してきました。

鼻洗い（鼻うがい）
塩水（生理食塩水に近い濃度）を作って、それで鼻の中を洗います。
洗浄後、奥に残った水を出すのをお忘れなく！


蓮根汁で花粉をブロック
蓮根をすりおろして、そのしぼり汁を綿棒などで鼻の穴に塗る。
お出かけ前に塗ると花粉をブロックできます。

すった蓮根はお湯に溶いて飲むのも良いですね。

あとは、マスクや花粉用メガネも良いと思います！

私も愛用しています！

写真は去年のものですが…

眼鏡もおしゃれなものが出ているので、選ぶのも楽しいと思いますよ！

気功理論

今日は、気功理論基礎コースの２回目です！

 

気功について一からしっかりと勉強するコース！

入門コースを受けているからこそ、うまく伝わるな・・・と実感しています。

 

受講される方が、気功を通して確実に変われることが大切だと考えています。

気功を自分のために役立ててほしいのです。

 

理論クラスでも気功レッスンでも…

少しずつ・・・

でも、じわじわと確実に受け取っていただけるように・・・

そう思ってやっております。

 

また、入門と基礎を開催しますので

ご興味のある方はぜひ！

決まり次第、スケジュールをホームページに載せます。

前回、お出ししたお菓子です。

 

おくらのチップス

台湾で買ってきたチップス。

おいしいと評判なのだそうで、買ってきました！

お店で試食しましたが、確かにおいしかったです！

オレンジチップスは見たまんまでおいしいですし…

野菜のチップスたちもおいしいですよ！

特にオクラは大きくて色もきれいで…そのまま乾燥していて、インパクトあります！

個人的には、スイカチップスがあればほしかったのですが…

それは、またどこかで買いたいと思います。

お茶の伴ですね！

 

また・・・

生徒さんや気功仲間からもお菓子をいただきました！

「そばかりんとう」とブラジルのかぼちゃのお菓子です。

いつもありがとうございます！

南無阿弥陀仏

台湾の街の中で出会ったもの… 

住所の表示と同じように貼ってありました。

そんな感じなので・・・

なんとなく目に入ってきます。

知らず知らず見てるって…

“感謝すること”を思い出すような気になるので

 

いつでもどこにいても、そういう気持ちでいられるのかも…

これを見て、そう感じました。

 

土佐文旦ジャム

土佐文旦でジャムを作りました。

程よく残った苦みがいい感じです！

 

ジャムもできたことだし・・・

またパン作りも再開しよう～！