「おうちカフェ2011」 お世話になった方たち

写真は販売した、梅干と山椒昆布。販売のところの写真を撮り損ねてしまったので、家で空き容器に入れて撮影。ちりめん山椒はわが家でも人気のため、残念ながらもうおじゃこ１匹もおりませぬ。

はちまきしてるタグがかわいいでしょ。全部手書きです。

 

　これはカフェ当日のフライヤー。

 

これらを含め、看板、外にお出ししたメニュー、おしながき・・・、これ全部書いてくれたのは、ともだちのタカコちゃんです。

彼女の力で、すごく素敵なカフェになりました。

 

この他、たくさんの方にお世話になりました。

 

私が「ひとみさんのおうちごはん」のクラスを持たせてもらっている、助産院ママスハウスの院長、高橋なぎさ先生。

宣伝のみならず、カフェで使用したガラスのコップはママスハウスでお借りしたもの。本当に助かりました。

実は、初日、カフェのオープン直前、たぶん頭に血が上っていたのでしょう、私、このコップをふたつも割ってしまいまして・・・。そのせいで、ちょっと冷静になれたのはいいけれど。

あー。ごめんなさい（泣）。

 

それから、仲町台の「太陽食品」様。

普段からお世話になっている自然食品店で、調味料、雑穀など、今回の食材の大半はこちらで購入。

人参おいしかったでしょ。あれはこちらで用意していただいた長崎の有機人参。輸送中に傷んだB級品でいいですか？と、ありがたい提案で、４ｋｇを格安で購入できました。

 

今回のおうちカフェスタッフの３人。

会計と販売、お客様の誘導を一手に引き受けてさばいてくれた、かっちん。

ひたすら洗いものをしてくれた、きょうこちゃん。

ほんとは、黒のカットソーと麻のカフェエプロンでそろえていたのだけど、片付け後、私がのろのろしていた間に２人取っちゃいました・・・。

実はこのモデルハウスのダイニングテーブルは６人がけだったので（途中からいすを追加しました）、３人でも回ると思っていたのですが、いや、あまりの忙しさにお昼も取れないほど。目が回りました（笑）。

それでも、黙々、淡々と仕事をこなしてくれた２人のおかげで、無事に終えることができました。

 

今回お借りしたモデルハウス、ウィズワンの岩城さん。

とってもかわいい笑顔の素敵な方。カフェ終了後の私のよれよれ度が際立ってます（汗）。　手に大事に持ってくださっているのは「山椒昆布」。お礼におひとつ。

カフェの中で流れていたBGMはこの岩城さんが選んでかけてくださっていたのですが、１日目はボサノバ、２日目はジャズ・・・と、びっくりするほど私の気分にぴったりの選曲で、気持ちよく動くことができました。

普段も岩城さんが選んで流していらっしゃるそうなので、もしハウスクエア横浜に行かれたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

ウィズワンの他の社員の方々にもよくしていただき、お礼にほんの気持ちですが、プレートランチを召し上がっていただきました。

 

また、「みんなのキッチン」の編集部の皆様には、こんな素敵な機会を与えていただき、心から御礼申し上げます。

そして、もちろん、家族にも。しわ寄せくらって不便をかけちゃって、ごめんね。

 

この他、「行けないけど頑張ってね」「見たよ。」・・・などなどメールいただき、励ましてくださった方々。いっぱいいっぱいで返信も出せなくているけど、ありがとう。

 

たくさんの皆さんのおかげで、本当に素敵なカフェができました。

この経験を糧に、また新たな気持ちで頑張っていきます。

ありがとうございました！！