この夏、新たなチャレンジのお話をいただきました。
いよいよ９月から始動いたします。
「マイシェフ」というオシゴトです♪
『MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
シェフが「ご自宅に出張し」「お値打ち価格で」「本格的で美味しい料理」をご提供します。
シェフが食材を購入・持参し、お客様のご自宅で調理・ご提供し、食事の後片付けもしますので、面倒な食事の準備や後片付けはシェフにお任せください。』
（HPより）
わかりますでしょうか。
HPでお気に入りのシェフ、ご希望の日程で可能なシェフを選び、注文。
やり取りを経て、シェフが食材を用意し、お客様のご自宅に出向いて、そのお宅の台所でそこの道具や食器を使って調理・ご提供、後片付けまで済ませて退出・・・言いかえるとこんな感じでしょうか。
（あまり言い換えになってないけど＾＾；）
NHKの「アサイチ」や 新聞各社で数か月前に紹介されていたようで、私も某新聞で見て「へ～っ、こんなのがあるんだ。人気あるんやなあ・・・」
なんて思っていたんです。
それがまさか自分にお話をいただけるなんて・・・!! ビックリいたしました。
できるかなあ、どうしようかなあ・・・ちょっと迷って悩んだけれど、私のお料理をまたたくさんの方に召し上がっていただけるチャンスだなあ…と思い、新しいことにチャレンジしてみようと決めました!!（*＾＾*）
ただ、今持たせていただいている料理教室の他に、この一年は子どもの部活の父母会の仕事・応援などが忙しく、思うように時間が取れません。
なので、まだカレンダーには月に数えるほどの登録しかしておりません。
試合日程が不確かなところはまだ入れられないし・・・（＞＜）
ただし、空いた日ができ次第追加していきますし、また慣れてくれば少し予定を詰めてもできるかなと思っています。
その分ご注文いただいた方には心をこめて作らせていただきたいと思っています。
全体的にはイタリアンなど洋食のシェフが多いようで、和食関係の方は割合として現在少なさそうです。
先日は「マイシェフ」の和食特集のメルマガで、私も取り上げていただきました。
ご自宅で「京のおばんざいが食べたいなあ・・・」という方、
外食したいけど赤ちゃんや小さなお子さんがいて…という方や、お年を召した方で外に出るよりおうちで・・・という方、
おじいちゃんおばあちゃんがいらっしゃって３世代で食卓を囲みたい・・・という方々に是非ご注文いただけたらと思っています。
無添加安心の材料、野菜中心でおだしをきかせたからだにやさしいごはんをご希望に応じてお作りいたします。
特に赤ちゃんや小さなお子さまがいらっしゃる場合は、別にお出しすることはできませんが、助産院での料理教室クラスの経験を生かし、取り分けて食べられるメニューの提案をさせていただけるかと思います。
もちろん、「ごはんやひとみ」ファンの皆様!!大歓迎です♪♪
ご自宅で皆様のためにごはんを作らせていただきます!!
メニューは４皿仕立てになっています。
ひと皿目は「おばんざい盛り合わせ」を提供させていただき、その他椀物、メインのお料理、ごはんもの・・・です。
ご要望にも応じますので何なりとお申し付けください（＾＾）
なお、料金は材料費、調理、片付け、出張交通費などを含んだ金額になっています。（消費税込）
では。「ごはんやひとみ」のマイシェフページは → 「ごはんやひとみ」の旬野菜たっぷり 京のおばんざい
トップページの画像です♪
この準備をここ１ヶ月くらいしていたのですが、いやはや写真の用意がすぐできず、今までのものの中から選んで載せていただきました。
そう・・・どっかで見たことある方も・・・（＾＾；）
徐々に更新していいものに差し替えてもらうつもりですので、イメージとしてお受け止め下さい。
メニュー例は・・・
詳しくは、「マイシェフの使い方」ページをご覧ください。
注意していただかなくてはならないのは「女性向けサービス」ですので、ご注文いただくグループは女性を含むということです。
ふうっ。やっと告知ができました。
９月に向けて、ブログもどんどん更新していきたいと思います!!
また遊びにいらしてくださいね♪
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