９月の「ごはんやひとみ」料理教室のご案内

　　　　　

 

～「ごはんやひとみ」の料理教室は、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室です～

 

９月最初の日曜日、台風の影響で今日も不安定な空模様です。

今日は一日家におこもりなので、雨の心配をしつつも洗濯物は外に出しても安心。これって、心の安寧にとっても大事（＾＾）／

まずはひさしぶりにブログを書こうと、美味しいコーヒーを入れてパソコンを開いて、と・・・。

今月の料理教室のお知らせです♪　今月はイベント参加はナシです!!

 

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＊９月８日（木）　１０：３０～１２：００　

「ひとみさんのおうちごはん」　

定員：10組（予約制）

参加費：2000円

申込み：ママスハウスHP　⇒　申込サイトは　こちら

 ★助産院ママスハウスの定例のクラスです。

９月は毎年「夏の疲れを癒し、秋冬に備えるごはんとくらし」をテーマにお話させていただきます。

いつものように、旬野菜を使った日々のごはん＆とりわけ離乳食や、安心安全な調味料・食材の選び方などもお話します。

ワンプレートと汁物の「ちいさなおひるごはん」も旬野菜で。これから秋に向けて食べたいメニューも、赤ちゃんへの取り分け方をまじえてご紹介します。（お母さまの判断で、取り分けて赤ちゃんにも食べていただけます）

 

（写真は昨年２０１５年９月の「おうちごはん」の写真から・・・）

 

 

＊９月１６日（金）　１０：００～１３：００

 「男のキッチン」　　

会場：北山田地区センター料理室

お問い合わせ：　「男のキッチン」代表　堀田様　（０４５）５９２－１８９９

 ★昨年１１月の「転ばぬ先の塾　男の料理教室」を母体にした男性ばかりの料理教室です。

横浜市の「介護予防事業」の『元気作りステーション』として助成を受けていましたが、７月からひとり立ち。

メンバーの皆さんと講師の私だけになりましたが、皆で助け合い、和気あいあいと盛り上がっています。

人生の先輩方ばかりの中で私もいろいろ勉強させていただきながら、お料理の楽しさをお伝えしていけたらと思っています。

メンバー募集中!!　体験随時可。参加条件は『男性に限る』・・・です！

８月も新しい方が見えて楽しく過ごしていただき、ご入会されました♪♪

  

 

 

＊９月２３日（金）、１０月７日（金）　１０：００～１３：００　

 北山田地区センター自主事業「つくりおきごはん　保存とコツ」　

場所：北山田地区センター　料理室

定員：１６名（お子さま同伴はご遠慮ください）

参加費：各回１２００円

問合せ・申込先：北山田地区センターTEL５９３－８２００

北山田地区センターHP

★毎年講師をさせていただいております、横浜市都筑区の北山田地区センター自主事業の料理教室。

今回は、６・７月の仲町台地区センターでの講座とおなじく「つくりおきごはん」がテーマです。

雑誌Martで紹介していただいたお料理も作ります。基本的に仲町台と同様のメニューですが、新しいものも。

写真は、私の大好きなキャロットラぺ。

砂糖やはちみつを使わなくても甘酸っぱくて美味しい作り置きおかずができます。お楽しみに♪

 

 

 お呼びいただいて講師をさせていただいている料理教室は以上・・・なのですが・・・。

 「おうちレッスン」　７月から始まった自宅での少人数制の料理教室。

１ヶ月強で昨日７回目を数えました。

手探りで始めたけれど、形ができてきて、楽しく＆ていねいに食材と向き合ってお料理する…そんな時間になってきた気がします。

２ヶ月前に可能日を提示しますが、基本週１回ですので、ご希望が入った時点で可能日が減っていきます。なので、ご連絡はお早めに・・・（＾＾）／

ということで、９月は以下になります。（他で希望の方はお問い合わせください）

＊９月３日（土）　終了

　　　　１０日（土）　満席

　　　　２１日（水）　残席１

　　　　２６日（月）　残席１

　　　　３０日（金）　満席

 「おうちレッスン～ひとみさんのおうちでおうちごはん」　

参加費：５０００円　　（子どもといっしょレッスンは５５００円）

定員：１～３名

場所：自宅（武蔵小杉駅徒歩１０分）　

＊季節の一汁三菜ごはんプラスアルファを基本に、参加してくださる方にあった内容をその都度考えていきます。

＊９月の献立は・・・夏野菜はもうおしまいの時期になりました。

夏は意外と体が冷えています。体を温める生姜を使ったものの他、夏の疲れを癒すごはんを意識したものを考えています。

基本の乾物クッキング（切り干し大根甘酢漬け、煮物、ひじき・・・・など）、つくりおきおかず、常備菜他、

お鍋で炊くごはんの炊き方のコツ、簡単おだしのひき方・・・など。

使ってみたい野菜や食材・お料理など、ご希望があれば申込みの時にお伝えください。

 

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なお、「ごはんやひとみ」ではないですが、いつものように毎月の「集い」のご案内を。

＊９月１２日（月）　１０：３０～１２：００　　

「産前産後の集い」

助産院ママスハウスにてファシリテーターをさせていただいています、毎月開催のクラスです。

妊婦さんも赤ちゃん連れのお母さんもみんなで車座になって集う時間です。

ぜひお気軽にお越しください。おっぱいのケアも受けられます。

こちらは申し込み不要ですが、「おっぱいチェック」は予約ができます。　

ママスハウスHP　→　こちら