仲町台＆中川西地区センター自主事業講座、申込み開始しています。

今日の助産院ママスハウスの「ひとみさんのおうちごはん」のクラスが無事終わって、ホッとしている今夜です。

「おいしい♪」と言ってもらってよかったなあ。

簡単に作れるから早速一品でも作ってね。

今回こそ早くブログupしたいと思いつつ、お知らせがたまっているので、取り急ぎ～。

 

そうなんです。申込み始まってます、１２月の講座です。

今月の「広報よこはま１１月号」。

これをつらつらとめくると・・・。

 

↑　ここです、ん～？って・・・ですよね。

探してください。この矢印のすぐ上。

１２月１９日（金）の「クリスマス簡単おもてなし料理」。仲町台地区センター。

その真上の、

１２月１１日（木）　「作ってみよう、簡単おせち！」。中川西地区センター。

これ、両方、わたくしやらせていただきます!!

 

お申込みはそれぞれ地区センター受付へ直接来館およびお電話で。

また詳しく書く・・・つもり。

他にもお知らせいっぱいなのにおっついてません。

企画してくださってる担当の皆様に申し訳ない思いでいっぱいなのだけど・・・ごめんなさい!!（><）

 

ご興味持たれた方、ぜひご参加ください。

地区センターなので、安価で受講できますよ。

ただし、時間が短いので、品数は他のクラスよりは少なめです。

 

よろしくお願いします!!

準備中～。

今日は朝からお茶の稽古で都内へ。

おひるからの予定が急遽午前中からになったので、ゆうべ遅く寝ちゃった寝不足をひきずりつつなんとか家を出て・・・。

でも、これが逆に有難かったのです。

今日は明日の「ひとみさんのおうちごはん」のクラスの準備で買い物とレジュメ、調理準備などなどする予定で、あさいちで買い物、お稽古から帰って準備・・・とてんやわんやの予定が、帰ってきて全部まとめて動けたのでほんとによかった～。

お稽古もとても楽しく、ゆったりと見ていただけて、まことに佳い一日となりました（＾＾）ｖ

 

で、買い物に行ったのは・・・。

いつもおなじみ、「Natural and Harmonic PLANT'S」

ほとんどのお野菜が自然栽培か有機のもので、また味もとってもおいしい・・・。

助産院ママスハウスのクラスの時は、安心安全でおいしいものを使いたいので、ここはよく利用させてもらってます。

 

ここで・・・

うーん。これだけではわからないですよね。

まあ、明日のお楽しみに・・・　（＾＾）・

 

 ついでに・・・家用のお買い物も。

この奥の小松菜、見切り品コーナーで・・・。

おいしそうでした!!（＾＾；；

お得なので、見切り品のところは毎回まずのぞかなくちゃ。

 

さあ、明日も早起きしてがんばろう♪

 

「ひとみさんのママスランチ」申込開始しました!!

　　　　　　　　

 

昨日は、助産院ママスハウスで「産前産後の集い」。

私は毎月1回のこの「集い」でファシリテーターをしています。

そこでもお知らせいたしましたが、来月１２月４日（木）の「ひとみさんのママスランチ」の申込み開始しました。

 

今回は、ポトフを作ります。

この写真は以前、「大地を守る会」で料理講座をさせていただいた時に、募集チラシ用に撮ったもの。

って、私じゃなくて、長男にお願いして撮ってもらいました。

さすがいいカメラ持ってるねえ・・・（＾＾；）

まあ、そういうことで、イメージ写真です（（笑）

 

その他のメニューは明後日１３日（木）にご参加される方々のご意向も反映しつつ決めていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!!

 

なお、ママスランチは「ひとみさんのおうちごはん」の実践編という位置づけですので、「おうちごはん」で詳しくお話しています食材・調味料・調理法などの説明を省き、すぐにデモストレーションに入ります。

なので、「ママスランチ」は「おうちごはんに一度はご参加いただいたことのある方」に限定させていただいています。

よろしくお願いいたします。

 

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「ひとみさんのママスランチ」

日時：１２月４日（木）10:30～12:30（受付10:20～）予約制（定員６組）
場所：ママスハウス（センター北駅すぐ）
参加費：3,500円 （前納制）

 

＊「ひとみさんのおうちごはん」の実践編です。
野菜の力を大切にいただく扱い方、切り方や調理法、乾物の扱い方、だし、離乳食への取り分け方などについて、実演を交えてお話いたします。
その後、食事をしていただきながら、レシピの紹介、フリートークの時間などを設けたいと思っています。

 

 

＊参加費は前納制です。
明後日１１月１３日（木）の「おうちごはん」、他もしくはお問い合わせの上来院し、直接ママスハウスにお支払いください。
入金を持って、申し込み完了となります。
一度お納めいただいた参加費は、基本的にご返金できません。ご了承ください。（後日に繰り越しできます）

 

なお、定員に達した場合はキャンセル待ちをしていただくことになります。
 

 

＊参加者特典があります。

「ママスランチ」にご参加いただいた方は、メールでごはんのアフターケアを受けられます。

ぜひご利用くださいね♪

 

 

＊内容についてのお問い合わせなどありましたら、このブログの左側の「メッセージを送る」からお願いします。

 

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お申込みはこちらの予約サイト

⇒　「12月4日のひとみさんのママスランチ」予約サイト

 

１１月１３日（木）の「ひとみさんのおうちごはん」満席です。

昨日お知らせしたばかりの、助産院ママスハウスのクラス、「ひとみさんのおうちごはん」。

今週１３日（木）のクラス、満席になりました。

そうなのよ、もうほんとわずかで満席状態だったんですが・・・。

定員１０組、満員御礼となってしまいました。

 

なので、今から参加したいという方はキャンセル待ちになってしまいます（＞＜）

キャンセル待ちの方は、明日１０日（月）の集いでエントリー、もしくはメールでママスハウスにご連絡をお願いいたします。

明日来て申し込もう!!と思っていらした方もごめんなさい。

参加したいと思われる方は皆さんいらしていただきたいのですが・・・。

よろしくお願いいたします!!

 

ママスハウス　→　　お問い合わせ

 

取り急ぎ、お知らせでした。

 

 

今朝のバナナケーキ。

おみやげで持っていって、切り分ける時にうちんちの子どもの分を別にしてもらって、お持ち帰りしてきました（＾＾）

私もちょっとおこぼれに!?（笑）

夜遅いから、これくらいでちょうど・・・。

今日のお出かけ先、国分寺くるみギャラリーで二人展をされてた、お友だちの堀込和佳さんの器で～。

この素朴な焼き菓子の感じがよく似合ってるような～・・・（＊＾＾＊）

うん。おなかもこころも満足♪

おやすみなさい～。

焼けました。

今朝は思い立って、ケーキを焼きました。

バナナケーキ。

わけあって、有機バナナが大量にうちにあるから使わないと。

材料は国産小麦粉、低温殺菌牛乳、平飼卵、有機くるみに有機シナモン、国産レモン汁、シママース。ベーキングパウダーはもちろんアルミフリー。

こだわって・・・というより、全部家にあったものなのですが（＾＾；）

作り方は泡立てなし、混ぜるだけ・・・で簡単なの。

 

とはいえ、ひさびさだから、うーん、焼きあがるまで心配・・・。

だんだんいい香りがしてきたぞ。

 

で、うまく焼けました♪

 

まだほっかほかで、へたにさわると壊れそう（＞＜）

なので、網でちょこっとだけ冷まして、このままそおっとかばんに入れて持っていきます。

車なので大丈夫。

ほんとはひっくり返すとくるみがぽこぽこしてて、かわいいんだけど。

 

そう。これは今日のおみやげ。

行ってきま～す!!(*^^*)

 

１１月の「ひとみさんのおうちごはん」のお知らせ

今日は急に冷え込んで、横浜は雨もぱらぱら・・・寒かったですね。

思わず厚手のコートを出してきて出かけたら、思いのほか町の人は軽装で・・・。

でも、風邪ひくよりいいかな・・・なんて・・・。

 

 

さて、今日は来週の助産院「ママスハウス」の「ひとみさんのおうちごはん」のご案内です。

ん？「ひとみさんのおうちごはん」・・・。ブログタイトルそのまんま・・・（笑）

そうなんです、もともとごはんの仕事って、ママスハウスで赤ちゃん連れのお母さま方対象しかしていなくて、そこからの出発だったので、このブログを始める時にそのままつけたんです。

なので、ママスハウスのクラスは「ごはんやひとみ」の原点なんですよね～。

 

 

今月はすでにお知らせしたように、根菜がテーマです。

秋から冬に向かう今、根菜がおいしく種類も豊富に出回っていますね。

そして、結構離乳食や幼児食には根菜っていろいろ使いやすいんですよ。

そんなお話をいろいろする予定です。

秋から冬の赤ちゃんやお子さんのいるおうちのおうちごはん。そこから取り分ける「とりわけ離乳食」のコツ。

そんなお話をしたいと思います。

それからこれから寒くなる今の時期のあかちゃんとの暮らしのこと。

おっぱいまっさかりのお母様の体調管理のこと。そこまで話す時間があるかな・・・。

とにかく盛りだくさんでお届けする予定です。

乞うご期待ください!!

 

その他、安心安全な調味料・食材の選び方などの話もいたします。見本もお持ちします。

もちろん、いつもの「ちいさなおひるごはん」（試食）もありますよ。（取り分けて赤ちゃんにも食べていただけます）

今回は試食にも根菜をたっぷりの予定です。

 

去年の１１月は・・・こんな感じでした。↓

これは終わってから撮った見本ね・・・。皆様にはワンプレートと汁物、お茶・・・という形で召し上がっていただきます。

 

 

 参加ご希望の方、残席わずかです。お早目に!!

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ひとみさんのおうちごはん　～からだとこころがほっとする暮らし～

日時：１１月１３日（木）10:30～12:00（受付10:15～）　予約制　（定員１０組）

場所：ママスハウス（センター北駅すぐ）

参加料：2000円

持ち物：特にありません。赤ちゃんに必要なものは各自でご用意ください。

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★ご予約は予約サイトからお願いします!!　残席わずかです!!

 ママスハウスHP　→　こちら

 

「都筑野菜で簡単おばんざい」最終回、無事終了しました。

今日は北山田地区センター平成２６年度自主事業「都筑野菜で簡単おばんざい・秋」の３回目。

今年はここで自主事業を３本させていただきましたが、今日は３つ目の３回目。

無事に終わりました～♪

 

今日はいつもとちょっと毛色が変わった献立となっています。

写真を見たらきっとおわかりになりますよね。

調理自体は簡単なものばかり。

でもその分今日は「味見」に力を入れて、「美味しい」ポイントをご自分の舌で感じてもらえたらと、そのように勧めていきました。

そのおかげかな、作りながら、「おかしい？」とか「うん、ばっちり」とか試しながらの調理。

リメイクできなかったものもあるけど、みなさん一生懸命味見して、作りたい味に近づいていったのではないでしょうか。

今日は昨日急遽ご参加を決めていただいた方やご夫婦参加もあり、また２年前からの常連さんまでいろいろで楽しくわいわい♪♪

 

ということで、まずはお写真１枚だけup!!

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました（＊＾＾＊）

１１月の「ごはんやひとみ」のお知らせ

              

まいどおおきに。「ごはんやひとみ」です（＾＾）

今月も早くも１週間が経過してしまいましたが、お知らせいきます。

すでに明日、ふたつめのオシゴト。頑張ります!!

  

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１１月の「ごはんやひとみ」

 

＊１１月２日（日）　１１：００～１５：００　　終了いたしました。

「よこはま自然育児の会３０周年記念イベント『よこいく祭２０１４inみなとみらい』」

会場：横浜市市民活動支援センター　（４階）
　　　　（ＪＲ桜木町駅下車徒歩７分）

入場料：無料（予約不要）

＊先日の日曜日でした（＾＾；）　ちりめん山椒、山椒昆布、梅干しを販売いたしました♪

 

 

＊１１月７日（金）　１０：００～１２：３０

「都筑野菜でかんたんおばんざい・秋」

献立：ポトフ、きのこのマリネ、簡単焼きりんご

場　所：北山田地区センター　料理室

定員：一般１６人（子ども同伴不可）

参加費：　１，２００円（全３回講座を単発でも受け付け可になりました）

申込み：電話または窓口で先着順に受付　　

北山田地区センター　TEL：045-593-8200　　

☆詳しくはこちらをご覧ください。

 ・冬にうれしい簡単ポトフ。ブイヨンなしで昆布を使うんです。

 ・地区センター限定。お得な講座です。とはいえ、もう明日。残席わずかなので飛び込み…１名くらいなら・・・。

 

 

＊１１月１３日（木）　１０：３０～１２：００　

「ひとみさんのおうちごはん」　

定員：10組（予約制）

参加費：2000円

助産院ママスハウスの定例のクラスです。

今月はいよいよ来たる寒い冬の日のごはん。根菜を中心にした赤ちゃんのいるおうちのおうちごはんのお話です。

とりわけ離乳食の仕方、安心安全な調味料・食材の選び方などの話もいたします。

もちろん、いつもの「ちいさなおひるごはん」（試食）もありますよ。（取り分けて赤ちゃんにも食べていただけます）

今回は試食にも根菜をたっぷりの予定です。

 

★ご予約は予約サイトからお願いします!!　残席わずかです!!

 ママスハウスHP　→　こちら

 

 

＊１１月２０日（木）　10:30～13:30（終了予定）（受付10:00～10:20）

「ごはんやひとみの『横浜野菜で簡単おばんざい』」～秋のおばんざい～　　残席まだ少しあります。

献立：さつまいもごはん・秋刀魚の甘辛煮・菜っ葉とお揚げの炊いたん・切干し大根の煮物（常備菜）・甘味他

（予定食材の入荷状況により変更あり）

参加費：3000円

定員：16名

持ち物：エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具

場所：横浜市営地下鉄センター北駅前、JA横浜都筑中川支店クッキングサロン ハマッ子　

申込：JA横浜クッキングサロンハマッ子・レッスン申込み　→　こちら

★一汁三菜の旬の和食の献立が学べるクラスです。

今回から、モニターを使ってていねいにご説明をすることになりました。座ってでも、立ってそばででもご覧いただけます。その後、実習していただきます。

★今月は曜日が木曜日になっています。ご注意ください。

 

 

＊１１月２３日（日）２４日（月・祝）　１２：００～１８：００

「ひとみさんの甘味処」」～くるみ書店～

場所：国分寺くるみギャラリー

★「くるみ書店」１１月１４日（金）～２６日（水）１２：００～１９：００（１８日、２５日休み。最終日１７：００まで）

★２３日、２４日は国分寺の街歩きイベント「ぶんぶんうぉーく」が開催。

この２日間は「国分寺くるみギャラリー」の一角がカフェになり、私の甘味とお茶をお楽しみいただけます。

皆様、ほっこりしにいらしてください♪

詳細、近日upします!!

くるみ書店　→　こちら

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なお、「ごはんやひとみ」ではないですが、いつものように毎月の「集い」のご案内を。

＊１１月１０日（月）　１０：３０～１２：００　　

「産前産後の集い」

助産院ママスハウスにてファシリテーターをさせていただいています、毎月開催のクラスです。

妊婦さんも赤ちゃん連れのお母さんもみんなで車座になって集う時間です。

ぜひお気軽にお越しください。おっぱいのケアも受けられます。

こちらは申し込み不要ですが、「おっぱいチェック」は予約ができます。　

ママスハウスHP　→　こちら

 

以上（笑）。

今月はもりだくさんです。バラエティーに富んだひと月になりそう。

といってもスタートしていますが（＾＾；）、月末まで頑張ります!!

 

よこはま自然育児の会30周年記念イベント「よこいく祭２０１４inみなとみらい」…に出店します。

　　　　　　　　

 

あ～明日のイベントなのに、告知してませんでした～（><）

もしごらんになって興味を持たれましたら、ぜひぜひみなとみらいへ～♪

わたくし「ごはんやひとみ」は、先週の「北山田地区センターまつり」に引き続き、

 

＊有機栽培南高梅の梅干し

＊ちりめん山椒

＊山椒昆布

 

の販売をいたします。ひとつ200円です。

ぜひぜひご来店、お待ちしています♪♪

ちなみに私も、この「よこはま自然育児の会」のOGであります。

奈良から横浜に引っ越してきたときだったから、もう１９年くらい前かなあ。

懐かしい気持ちで明日は参加します（*＾＾*）

 

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よこはま自然育児の会３０周年記念イベント「よこいく祭２０１４inみなとみらい」

日時：２０１４年１１月２日（日）１１：００～１５：００（出入り自由）

会場：横浜市市民活動支援センター　（４階）
　　　　（ＪＲ桜木町駅下車徒歩７分）

入場料：無料（予約不要）

アロマハンド、耳つぼ、ヘッドトリートメント、ベビーマッサージをはじめ、手作り品の販売、親子一緒に楽しめるワークショップなどあるそうです。

会員でなくても参加できるそうですよ!!

 

詳しくは・・・→　こちら

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準備中～!!

さてさて、木曜日の「ひとみさんのママスランチ」を終えて。

家に帰って大急ぎで片付けて、出かける準備。いざ、京都。

突発的に行かなくてはいけなくて、一泊二日で昨日戻り、今日はまた準備。

そう、明日はイベントなのです。

 

いつもの山椒昆布の仕込み。

お世話になっている京都のおこぶやさん「京昆布舗　田なか」さんの日高昆布を、まず半分の長さに切って、それから真四角がいっぱいできるように・・・。

結構固いので、肩が凝ったり指が痛くなったり。

でも好きな作業です。単純作業大好きなのですよ～。

とはいえ、ふぅ～。

３００ｇの昆布を切るとちょっと休みたくなっちゃう。

ということで、今日はこれだけにしておこう。

 

これを濃口醤油と純米酒、米酢少し・・・の中に漬け、半日置いておきます。

今日は作業に取り掛かるのが遅くなっちゃったから、うーん、ちょっと短めに巻いてやってみよう。

 

ということで、今、おこぶを炊いています。

頑張ります～!!