専門学校の実習ケーキの味は・・・？

ワイズオフィスの前に三幸学園と言う専門学校が在る。日本全国に目覚ましく発展している専門学校だがビューティーアート専門学校、医療秘書福祉専門学校、リゾート＆スポーツ専門学校、ウエディング＆ブライダル専門学校、こども専門学校など70校近くも運営している。因に経営不振に陥った大阪の辻学園栄養専門学校を救済したのもこの三幸学園であった。職員数2200人、生徒数14000人と言うから凄い。この三幸学園が運営する学校のひとつに今、若い人が注目する職業のひとつパティシエやカフェのプロを育成するスイーツ＆カフェ専門学校がある。ワイズオフィスの一つ先のブロックにも数年前に開校されていたのでが写真上です。詳しい事は分からぬまま「のべつ実習でケーキなどを作っていて、その作ったものはどうするんだろう？」とくだらない疑問を持っていましたが、つい先日この利用方法のひとつが分かりました。それは実習ケーキを学校で販売すると言う事でした。安い金額で販売して地元の人に還元するのが目的でしょうが、興味のあまり３個程を購入したのが写真下です。ちょっと見は立派なケーキなのですが細部の作りや味は正直言って「やっぱり実習ケーキだ！」でした（ごめんなさいね。悪気はありません）。きっと卒業の頃にはもっと立派なケーキを作れる様になると期待しましょう。因に次回は7月16日（木）に販売予定だそうです。興味のある方は是非・・・・。