いや〜っ、メチャクチャ暑いですよね。この暑さで日課にしようと頑張っていた散歩も一時休止です。高齢者なので無理して熱中症にでもなったら大変ですものね。そんな訳で先日のブログで紹介した鎌倉の蕎麦屋で食べた薪割りごぼう天を自宅で食べようとチャレンジです。ごぼうを薪割りのように切って揚げて行くのですが・・・・美味しそうです(ついでにレンコンも)。そして久々に登場のヌードルメーカーを使って8割蕎麦を作り一緒に頂きます。こんなに暑い日なので外に出ないで食べるごぼ天せいろは最高です。でも早く涼しくなって散歩が出来るように願うのでした。
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