一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

相性のよい発酵食

2015年01月26日 | 醗酵食

コーヒー(画像はHAMAYA)は、どこのものでもかまわないのですが、

お手ごろなお値段だし、どれどれ…意外と万人受けするような味
そこでインスタントのものも買い求めてみた
高いからお口に合う、というわけでもないですしね

ウィスキーも今日買ってきました。(コンビニでも買ったのですが)
シングルモルト余市が1、211円です。
他の店と比べても、300~600円は安いと思いました

レジを通したら値段が違っていました
1、498円だったかな?すぐに、値段が違うよ!と、いいました
どっちが正しいのかよくわかりませんが、とりあえず、1、211円で購入

ウィスキーは若干苦手としますが、試してみたいと思います
余市って、地名だったんですね。テレビを観てやっとわかりました
竹鶴と余市ともう1本ありますね。宮城峡、というウィスキーです

見たり調べたりするのは好きなんで…
お酒コーナーでうろうろしてるのは、たぶん私かもしれない








この間作ったビスケット。なかみが生地に吸収されていました

羊羹をスライスしてはさんでみました。意外と合うかもしれません









ザワークラウトは発酵させます。みりん粕と相性が良いと思ったのです

まろやかになりました。1本だけみりん粕が未熟な感じなのです
同じ時期に仕込んだのにまだ形がしっかりとしています

これはこれで何かに利用できると思います


さて、ウィスキー、試してみよっかな。るんるん♪


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