焼き菓子も冷凍♪

普通パンは焼く前にも冷凍保存ができますね

ところが私が作ってるパンはそれができません…
だけど、焼き菓子にもちょっとの中種（パン生地）を入れることでおいしくなります
うまくできた焼き菓子は、解凍してもかわらずおいしいです

全粒粉入りのチョコレートのビスケットは私の大のお気に入り
市販のビスケットにも負けないくらいおいしいです
ひとまわり大きく、さらにぶあついです。一枚でも十分な満足感♪








お昼、うどんにしました。みてのとおり、煮物をつゆがわりに…

煮汁だけになってしまったので、水を足して、わたしの昼食
昆布がい～～っぱい。




さて、今日は体が疲れてるようでした。
昼食後、すぐに掃除をしました。そのあとなにやら眠気がして…

コタツの天板に、顔をくっつけて、眠ってしまいました
ほんの数分だったと思います。


インフルエンザが流行ってるようですが、私は一度もかかったことがありません
風邪もほとんど引きません。

食べられることってしあわせ。たべられない経験もしました
歩くことも当たり前、食べることもあたりまえ。けど当たり前のことが出来ない人も多い

だから、がんばって食べています。