みそ貝焼きの素(郷土料理のもと)帆立貝殻セットを買い求めました
これもまた半額で購入しました。100円の割引券も使います
それでも、ちと高めの730円なり。
帆立貝殻そのものは、市場、あるいは時々スーパーでも購入できます
いくらだったかなぁ…数百円だったと思うけど、忘れちゃいましたね
手のひらサイズの大きさのきれいな帆立貝殻でした
最初、塩水で煮てから使用すると長持ちするそうな?
何十年ぶりかに作って食べてみました
基本的には味噌とだし汁と卵があればできますね
懐かしくてなんだかホッとする味でした
七草粥もいいですが、貝焼きみそもいいですよ♪
貝焼きを かやき けやき ともいいます
わたしは、けやき というほうに近いかな。
ネギ、帆立、豆腐、しいたけをいれてもいいそうです
あまり具を入れすぎると貝殻からあふれてしまいますので…
実家では作ったことなかったのですが、嫁ぎ先でこの貝殻があったのです
もちろん作らされましたよ。煮干し、あるいは削り節とか使ったような記憶があるんだけど
だいぶ前だから忘れています。
適当に、こんなもんでいいかな?つー 感じで作ってました
今回は自分の為に作ってみました。めがった…
夜は息子の為に作ろうか。
缶詰そのもの(みそ貝焼きの素・70g)は、400円強
帆立貝殻がなくても鍋でも出来ますね。
実はこれ、はじめて見た時から興味津々!!
でも1、500円近くもするので、高くて買えませんでした
偶然半値で売られていたのです。嬉しかった。
こんなにきれいな帆立貝殻です。
壊れるまで使い続けますね
チョコバーも出してみました
ナッツ類がいっぱいかな。チョコレートは元々好きでした
小さい頃、近くのお店で買ったチョコレートは白くなっていました
なんでかなぁ?と、不思議に思っていました
今の時代と違って、返品もなくそのまま食べていました
家庭で作るご飯、料理に入る「異物」といえば、髪の毛くらいですね
昔、黒髪。 今は白髪、かな。