一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

塩キャベツのオイル煮♪

2015年12月18日 | 変わった料理

ドライカレーをフライパンであっためていた

グリルであっためていたので、そのままご飯も一緒に炒めた
レンジであっためてもいいが、ガス火が好きなのでいつもフライパンで調理
ご飯がパラリとすれば、本当においしく仕上がる

ソーセージとか相性がよい。この日は、キャベツのオイル煮を添えてみた
塩キャベツを使って、そのまままるごと、鍋に入れた
にんにくのスライスと、ナスのオイル煮につけてあるオイルを使ってみた








朝食にも使っている。生野菜よりもずっと食べやすい

常備菜のようにしてつくり置きしている…



なかなかショックから立ち直れないでいる。毎食のことなので、心が憂鬱なのだ
これ以外にもちゃんと作っているのだが、写真を撮る気にもなれなくて…
愛情が込められない。というか愛情を込めた途端、物を捨てられる、という繰り返し

まだ若かった頃、夫に弁当のなかみをまるごと捨てられて、それ以来のショックだ!
車のごみ箱に入っていたのだ…
だから、人間というものはそういうことを平気でするのだということがよーくわかった

頭ではわかっていても、心のどこかに、どうにも納得のいかない自分がいて
何をしても楽しくないのである…



愛犬、夕べ、ベッドの中で吐いていました。吐いたものをまた食っていました
病気になる前も何度かありました。年が明けたころ、薬も減るようです。
体の毛も生えそろいました。どちらかというと、以前よりも元気になりました

寒いせいもありますが毛布をかぶって、よく寝ています
ぴったりとくっついて、わずらわしいくらいです
そーっと離れて、家事をしています


うちも気づいたら、いつの間にか家から離れない息子がいた
こんなはずではなかったかな…


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