手軽にミートソース

カレーのように隠し味を入れると味が複雑になり美味しくなる

缶詰、レトルト食品はそのままだと味気ない

大概脂（油）が多く、具も少ないので、あえて具を足している

玉葱が入るので少し甘めになるが、セロリや葉っぱも入れると

美味しくなるような気もする

病気で不調、忙しい方には簡単な料理法であると思う

まず、失敗もないので初心者にもお勧め

鍋は少し広めのほうが扱いやすい

保存も効き冷凍もできるし、冷蔵庫に入れてもよい

チャーハン、オムレツの具など、多様に応用できる

甘いな、と思ったら、食べる時に少し塩コショウがよい

粉チーズもかなり合う

挽肉をしっかりと焦げる手前まで炒めたら玉葱を入れる

玉葱は軽く炒めて終わる。あとで煮込むから

マヤナッツコーヒーのカスを入れたので黒っぽい

赤ワインも少々いれてみた

軽く煮込んで終える。すぐに食べる場合は少し煮込む

マヤナッツパウダーは袋入りだが瓶にいれると便利

瓶入りも売られているが、高め

みそ汁の具がなくて、パスタのゆで汁を使った

塩が入っているのを忘れて味噌を入れたので味が濃い目

もやしとあおさのりを使った

軽めの味噌汁。ちょっとインスタントっぽい

だしの素や味噌などの調味料を控えめにすると

パスタのゆで汁も結構使い道がある