鶏むね肉をササミのようにカットして寒風干し

なんでも作る時は続けて作るんだけど パタッと止めてしまうことが多い

本当はパンも作りたいんだよ ガス代がかかるから作れないんだよ

手軽にフライパンで作れるパンもあるけど 信仰生活は時間が限られているので

趣味に没頭することが難しい いやそんなことは理由にならない

そもそも当時の林ひろ子さんの本が見つからなくて 他の似たような本はあるが

その本だけが見つからない 間違えて捨てた可能性もあるが

こんなに大事にしていた本を誤って捨てた可能性はかなり低い

つゆ焼きそばは県外にも多くあるみたい

ようするに ソース味の焼きそばにうどんのつゆをかけたものだから

まだつゆ焼きそばの記事を見つけていなくて

豚肉を切らしているから国産牛脂を代わりに 一切れ（一塊）20円

3回分くらい使えるかな？玉葱と一緒に炒めて焼きうどんを作った

ソース味も悪くないけどやっぱり醤油味のほうが好き

こうしてパンに挟んで食べると美味しい

今回は食パンに挟んだり乗せたりして食べている

トーストしたりそのままでもいい 表面に少しマヨネーズをのせる

スープやお茶とも合う 大根なます　大根の浅漬けと一緒に食べてもいい

ただ 今 大根を切らしている 1本198円で小ぶりだったので買わなかった

画像はササミジャーキーにしたものだが見た目はこんな感じ

今回は鶏むね肉をササミのようにカットして塩を振り

一昼夜室内（風のある浴室の網戸の側）にてザルで干した

フライパンで弱火で蒸し炒めしてさらに塩をふる

冷めたら手で大まかに裂いて食べる時にまた塩を振る～

岩塩なのでしょっぱさがあまり感じられない

愛犬もすごく気に入っている

市販の犬のおやつも安心できないのものが多いが

肉を買って少し工夫すれば 酒のおつまみにもなるし 人や犬の餌にもなる

100g68円の10％引きだったので一パック買ってササミより重宝した

少し干しただけで食感もよくなり美味しさも倍増する

塩の効果もある 塩や糖の摂り過ぎがよくないというのは嘘である

愛犬がこんなに元気になったのだから安心して摂ってほしい