一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

キャベツとウインナーのソース炒め

2016年06月24日 | 変わった料理

あきらかに味付けに失敗したな、と思った…

キャベツにソースをかけたりつけたりして食べるのはよいが
味付けには自信がなかった。中途半端だなぁと思った
塩味にすればよかったなと思いながら炒めていた

う~~ん。

昨年の12月、体脂肪計付ヘルスメーターを買った
千円で安く売られていたのですぐに購入
使ってみると便利だ。体脂肪は15、1%

最近になって、老化を感じるようになったので、少しばかり太りたいな、
そう思うようになったのだ
ずっとうちにいるようになって、体重も徐々にではあるがまともになった

高い場所に荷物を上げ下げしていたら、肩のあたりが筋肉痛
朝になると、腰が弱いので座ってテレビを観ていられない
横になって30分。7時になると息子の出勤時間

ようやくトイレに入ることができる
その間、おならがププッと何度も出てしまう
そのにおいを嗅いだ愛犬は、やっと私のそばから離れる…

そんな私に、クラス会のはがきが届いた
その場所がどこなのか全くわからない
カタカナで四文字。パソコンで検索するとわかるかもしれないが…

中学と高校とごっちゃになっていて、記憶が定かではない
誰とだれがいたっけかなぁ…
死ぬまでには、というか、その前に、担任だった先生が心配だが
行きたいなぁとは思う。息子、犬の世話を考えると
今年も無理かもしれないと…

本当は自分の老いた姿を見せるのがつらいのだわ…
ましてや、男性の声も聞こえないし、お金もかかるし
食えない、飲めない(少しは飲めるが…)、聞こえないでは…








がごめ昆布入りのふりかけ。がごめ昆布は一度味付けしたものです

冷蔵庫の中でタッパーがひっくり返っていたことがありました
その時だと思うのですが、ぬるぬるとした汁がいっぱいこぼれていたのです
なんの汁なのだろう?と思っていたのですが、がごめ昆布に味付けした汁だったのです

そのがごめ昆布を使ったので、多少味は残っています
水、酢、みりん、醤油などが入っています
けれど少量だったので、ふりかけにしてもそんなに味付けは変わらないと思います

赤いのは、キャベツ(紫色)の梅酢漬けです
意外と重宝するので少しずつ使っています
食べてもおいしいし、彩りもよいようです


レシピが毎回一個ずつ抜けてることが多くて…
よくわからないと思いますが





コメント    この記事についてブログを書く
« キャベツの外葉のサラダと味噌汁 | トップ | キャベツのキムチと卵の炒め物 »

コメントを投稿

変わった料理」カテゴリの最新記事