きのこの塩蔵方法

エゾノタウコギかな？アメリカセンダングサよりも花が大きいです
間違ってたら　ごめんちゃい…
今日は　息子 Tクンもお休みで　余裕の写真　でもやっぱり３枚撮りで終了…

夕べ　２時間ドラマで地元がTVに写りました
もっと素敵な所もあると思うんだけど　見ていて新鮮味がないなと思ってしまいました
就寝前　お風呂の残り湯をバケツに汲んで　トイレの前へ…

そこまではよかったんですが　朝　起きたら風呂場の電気が
がんがらど付いていました　（こうこうと…）
最近　やたらと付けっ放しが多くなったようです　メゲッ
息子には何も言えなくなってきたなぁ…

けさはギリギリ21度（室温）　
幼稚園の場所取りが既に始まっていました　昨年はもっと寒かったような気もします
我が家の敷地内くらいの広さに　場所取り…　秋の運動会はやっぱり珍しいかな？


岩木山　
 

朝方は雲がかかっていましたが　晴れて来たので　この雲も日中はとれそう！？
今日の予定は何もなし　差し入れも作ってしまって届けるだけ…


 

夕べ　お腹が痛くなって　トイレに走りました
当然　オナラが出ますね　そうするとチビが必ず寄って来ます
クサイにおいが大好きなもんですから…

最近　Tクンの食事時に　椅子の上まで上がって　ご飯を貰おうとあの手　この手と
段々　パワーアップして来ました　それを嬉しそうに見ている　Tクン
チビは夕方　帰宅する数分前になると　まだ見ぬ息子の姿にワンワン吠えています

私の車　早く乗りたい　 Tクンがお休みでも　私は乗らないようにしている
あと　2、3日？
待ち遠しい日々を暮らしています…　ストレスはお絵かきにつぎ込んでいる

　　
　あだま　がっつど　ぶつけだ！　
と言うと　夫の  Kクンは　お腹を抱えて大笑い
　意味は頭をガツンと（痛いほどに）ぶつけた
という意味合いなんですが　そんなに可笑しいかな？　そのKクンにメールをしました


きのこの塩蔵方法
沸騰した鍋のお湯に　山から採って来た　きのこを入れます
再沸騰したら　ガス火を止め　ザルに取ります
水に浸けながら　きれいにゴミを取っておきます
水気を切って　ガラス瓶などの容器に入れて塩を振って保存

※すぐに食べられるように下処理はきちんとするそうです
　 食べる時には水に漬け置いてから　最低一日以上～
　 浸ける塩加減までは聞けませんでしたが　そんなとこでしょうか…

まぁ　冷凍保存っていう手もありますよね
そんなに山のきのこは　手に入りませんが　豚汁に入れると　マイウー♪

マザコン夫　今日は仕事が休みでーす　メールでは　「生でっせ」
と言ってましたが　実家に電話をしたら　そういう風に言われたそうです
先日　実家からの電話に出れなかったので　今日改めて実家に電話をしたみたい

「今日は釣りですね？」　と聞いたら　「そうだ！」　と言ってました
食べるより　釣る方が好きなんだそうです
釣った魚は　通いつけのスナックに持っていって　無料で仲間に食べさせるんだとか

カメラは返すことにしました
それで新たにカメラを購入宣言！
したたかな主婦はチビとおんなじで　あらゆる手段を考えてバージョンアップ

暇なのか　朝の電話は  Yさんと同じく　なかなか電話を切ってくれませんでした
「わかった　さっそくきのこの事　教えるから…」
と言って　ガチャン　ではなくコトッ　と置きました　とさぁ…