明日は中秋の名月（芋名月）
少し早いが里芋を一株掘りました。
まだ小さいが芋ごはんがを炊きましょう。
里芋は種イモを植えて「もみ殻」をかけておきます。
子芋から根が少なく孫芋がよくつきます。
掘ったとき土がつかないので洗うのが楽です。
掘るとき親株からポロポロと離れます。
親株にへばりつき、離れにくい子芋ができません。
おふくろが作っていたころのこの芋。
” 私が死んだら野菜などよう作ろまい ” と母が云っていたが・・・
案ずることはない、今年も野菜はよく出来た。
青は藍より出でて藍よりも青し・・・今年は母の１３回忌。
